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餐厅服务指南
作者: 陈光新等  来源:武汉:湖北科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:分为:饮食文化、烹调原料、烹饪技术、筵席设计与宴会设计、中菜掌故和饮馔词语等10部分。
人生万种禁忌
作者: 奇峰 田小萍  来源:长春:吉林人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健 
描述:内容分为:婴幼儿、中老年、妇女孕期生活禁忌及饮食卫生、烹调卫生、烟酒糖茶禁忌等26部分。
工业生产中常用的标记方法
作者: 吴重光  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 产品  标记 
描述:在机械加工过程中零件检查后分组打尺寸标记,以及为了便于日后的维修而在零件上标记,还有便用户了解使用有效期而在成品或其金属包装物上打上生产日期等这在自动化生产中是必不可少的工艺程序。文章介绍了几种常用标记方法的工作原理及其结构特点。图7幅,表1个。
由最高法案例引发的法律思维方法的探讨
作者: 周万琳 陈蓬 王舒妍 许志庆 纪海燕  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 法律思维  使用环境特征  用途限定  保护范围 
描述:文章从最高人民法院判决案例“岛野案”出发,通过分析最高人民法院在该案中关于使用环境特征的解释和处理方法,提出一种以法律思维来分析问题的建议。
由最高法案例引发的法律思维方法的探讨
作者: 周万琳 陈蓬 王舒妍 许志庆 纪海燕  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 法律思维  使用环境特征  用途限定  保护范围 
描述:文章从最高人民法院判决案例“岛野案”出发,通过分析最高人民法院在该案中关于使用环境特征的解释和处理方法,提出一种以法律思维来分析问题的建议。
开襟服装前身在排料及裁剪时对条格的方法
作者: 曹向军 李英琳  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 对条格  开襟服装  服装工艺  完整花型  服装排料  服装裁剪 
描述:该文介绍了在服装批量生产中,条格面料的前开襟服装,通过适当的排料和裁剪,缝制成衣后前身能形成一个完整花型的方法.[著者文摘]
电话分析仪双音频频率示值准确度计量方法的探讨
作者: 胡晓英  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 高频群  音频信号发生器  电话分析仪  比对  低频群 
描述:本文主要提出了不用借助于电话机而对电话分析仪双音频频率示值准确度进行计量的一种方法.即通过利用两台音频信号发生器的输出频率模拟电话机双音频发号的高频群频率和低频群频率,将被检电话分析仪频率示值与音频信号发生器产生的频率标准值实际进行比对.
不同方法对头花蓼组织培养中种子消毒效果的影响
作者: 马鲜 赵德刚 党伯岳 舒莲 杨琴 刘世会 龙凤荣  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 头花蓼  组织培养  种子  消毒方法 
描述:为了寻找头花蓼种子无菌萌发的最佳消毒方法,用HgC12、H2O2、NaClO分别对头花蓼种子进行消毒处理,研究了用氯气熏蒸与未熏蒸对头花蓼种子的消毒及发芽影响。结果表明:头花蓼种子用氯气熏蒸24h,酒精消毒10s,再用0.1%的HgC12消毒3min效果最好,发芽率达98%,无污染。
鱼餐
作者: 丁导生  来源:轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 海味  菜谱 
描述:本书是专门介绍水产品烹调的水产菜谱,全书共分6节:海珍品类、虾类、蟹类、螺贝类、鱿墨鱼及鳖等以及鱼类。
实用烹饪手册
作者: 李乐清 高海薇 李雨林等  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 烹饪 
描述:本书主要介绍了中国菜肴的烹饪技术,按照成菜规律,全书分为用料加工篇、调料运用篇、烹调技法篇和名菜制作篇等四大部分。
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