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继光饼
作者: 白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 烹调方法  明朝  菜肴  《论语》  厨师 
描述:易中天品《三国》,于丹说《论语》,当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的白常继白大厨,继《随园那些菜》后,悉心推出《明朝那些菜》,以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然,咱厨师说书自有厨师的特点,那就是特别在意原料和烹调方法。
西北菜肴趣谈
作者: 陈锐  来源:兰州:甘肃人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:西北菜肴趣谈
三津福主 四海同光——天津天后宫的地域性传统文化内涵
作者: 袁海滨  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 文化  传统  地域性  民俗  建筑 
描述:三津福主 四海同光——天津天后宫的地域性传统文化内涵
恩格尔哈特《气功的古典传统》评介
作者: 安娜·赛德尔 常虹  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 上清派  传统  译注  评介  道教  哈特  古典  司马承祯 
描述:恩格尔哈特《气功的古典传统》评介
央视采访福鼎白茶传统制作技艺传承人
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 生态环境  制作技艺  传统  传承  白茶  福鼎市  采访  非物质文化遗产 
描述:央视采访福鼎白茶传统制作技艺传承人
突破传统EVISU x D*Face亚太区限定联乘系列
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: Burn  设计  传统  亚太区  日本海  牛仔裤  God  创意 
描述:突破传统EVISU x D*Face亚太区限定联乘系列
中国菜肴大典 海鲜水产卷
作者: 王子辉  来源:青岛:青岛出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:中国菜肴大典 海鲜水产卷
中国菜肴大典 素菜卷
作者: 王子辉  来源:青岛:青岛出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:中国菜肴大典 素菜卷
征东饼
作者:   年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 风味食品  戚继光  焙烤  传统  嘉靖  福州市  糖料  上等面粉  发酵  小孔 
描述:征东饼系福州市传统风味食品之一,又名光饼。用上等面粉佐以糖料,经发酵焙烤而成。呈园形,中间穿一小孔。传说明嘉靖
中国菜肴大典 谷蔬菌果卷
作者: 王子辉  来源:青岛:青岛出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:中国菜肴大典 谷蔬菌果卷
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