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古代福建沿海居民的海神信仰
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作者:
谢必震 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 天妃 祭海神 海神信仰 临水夫人 古代福建 台湾学生 册封琉球 福建沿海 《使琉球录》 民间信仰
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描述:古代福建沿海居民的海神信仰
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光饼的制作工艺介绍
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作者:
林茂丛 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饼坯 面团 方便食品 戚继光 福建 蒸汽 闽东沿海 配方 发酵 制作工艺
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描述:光饼是福建的传统方便食品,遍及闽东沿海。据传为戚继光所创,作军粮之用,故称“光饼”。
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福建银耳小考
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作者:
黄坚航 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建 银耳 小考
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描述:福建银耳以“漳州雪耳”质量优和“古田银耳”产量大而闻名全国,本文通过对漳州银耳和古田银耳栽培历史的考证,展示福建银耳生产发展的历程。
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天后宫:天津卫的“妈祖”
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作者:
肖克凡 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 沿海 天津 中国南方 平底船 台地 天后宫
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描述:天后宫:天津卫的“妈祖”
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摩尼教在福建的传播与演变
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作者:
廖大珂 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 摩尼教 福建 传播 演变
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描述:摩尼教披着佛教和道教的外衣,在唐末、五代传入福建,与福建的民间信仰相结合,开始在下层民众之间流传。宋元时期,摩尼教取得合法地位,迅速崛起,盛极一时,但逐渐演变成具有地方特色的一种宗教信仰。明清时期,由于封建统治者的迫害,摩尼教迅速走向衰亡,并最终融入白莲教的罗教。
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福建红茶概况及展望
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作者:
林燕萍 黄毅彪 叶乃兴 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品牌 福建 坦洋工夫 文化宣传 正山小种
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描述:小种红茶是世界红茶的始祖,并首次打开了中国茶叶的世界市场。福建红茶曾很受欢迎,但她也经历了命运的低潮期,现在市面上再度掀起红茶热。本文概述了福建红茶(正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫)的历史演变过程及发展现状,并对当前存在的问题提出了展望。
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福建畲族妈祖信仰调查
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作者:
麻健敏 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 畲族 福建 妈祖 信仰
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描述:福建畲族妈祖信仰调查
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金木生辉漆耀眼吉祥如意福满堂:福建清代金漆木雕作品清赏
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作者:
杨连彬 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建 清代金漆木雕 雕刻艺术
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描述:福建金漆木雕以其作品形式多样、表现题材广泛、雕刻技艺精湛而闻名遐迩.本文通过几件清代作品介绍,从一个侧面展示了福建清代金漆木雕丰富的思想内涵及高超的艺术水平,使人们在感叹之余,更加认识到福建民俗文化的独特魅力与福建传统金漆木雕的艺术风采.
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福建“斗茶”选“十大”
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作者:
黄瑶瑛 林永传 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 安溪铁观音 斗茶 名茶 茶香 福建 大红袍 武夷山
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描述:6月30日,安溪铁观音、武夷山大红袍、福鼎白茶、永春佛手、正山小种等十余种福建名茶,在福建泉州同台“斗茶”,茶香四溢醉倒现场近三百余位嘉宾。
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福建光饼的生产工艺
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作者:
林茂丛 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饼坯 炉缸 戚继光 炉壁 揉面 面粉 温水 加碱量 生产工艺 成品
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描述:光饼是福建的传统名点,遍及沿海各县。据传为戚继光所创,供作军粮之用,故称“光饼”。但是否确为戚继光所创,还是戚利用民间原有制作工艺,尚有待考证。 现根据本地一些老技师的口述和本人的实践介绍如下。 光饼的生产流程为: