检索结果相关分组
- 时尚美食
- 作者： 刘洁 来源：北京：金城出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 中国
- 描述：本书对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。主要内容包括：百味俱全聊华北；食鲜味美品华东；十全海味吃华南；津津有味食华中等。
- 靓味滋养手记
- 作者： 孙晓鹏编 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：每天忙碌的生活让人们忽略了“吃”的重要性。作为一名资深美食家，YOYO一直坚持将每一道好滋味的菜都用日记的形式记录下来。从冷盆、点心到饭菜、汤羹，靓味，精选50个美味又滋养的私家手记，让好滋味永远停留在记忆中。
- 薯芋美食108
- 作者： 双福 朱太治 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 薯蓣类蔬菜 菜谱
- 描述：天天美食、饮食新主张手册全接触，“美食一百单八样系列”。全家人都爱吃的，多种家庭菜肴动手做，最佳煎炒烹炸炖拌炝蒸四季美味尽享。制作简便，图文精美，贴近生活，轻松地看，简单地做，明白地吃，一招一式生活乐滋滋。轻轻松松做出营养、美味可口的个性料理。
- 食典
- 作者： 芫芫 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 饮食
- 描述：本书把美食与文化相结合，把俗物与高雅相结合。不仅讲述了各种美食的制作方法，还将众多美食背后的故事一一向您道来，使您能在吃的过程中获得智慧。
- 金玉良言
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 成熟 动植物 食物 司马承祯
- 描述：【原句】百味未成熟勿食，五味太多勿食，腐败闭气之物勿食，此皆宜戒也。 【出处】司马承祯《天隐子·养生书》 【释义】各种食物中凡动植物尚没有成熟的都不宜进食，过浓过多的五味也不宜食，已腐烂败坏和闭气的东西也不能吃，这些食物都属于戒忌之类。
- 美味面食 饺子·包子·面条
- 作者： 宋洪庆 来源：郑州：中原农民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面食
- 描述：本书介绍200多种面食食谱，分三部分：“美味面食——饺子”、“美味面食——包子”、“美味面食——面条”。
- 食在凡间
- 作者： 朱振藩 来源：长沙：岳麓书社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：台湾美食大师朱振藩的美食品味宝典:本书通过作者对平民美食的真正品味(包括明白每道菜的源流、演变等典故，所用食材转换的差异，烹调方式的知识及身经百战、食遍中外的敏锐味蕾等)真性情的描述，将不上台面的小玩意儿均提升到了“见山是山，见水是水”的最高饮食境界。
- 国食
- 作者： 姚伟钧等 来源：武汉：长江文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 历史故事
- 描述：本书讲述中华历代饮食文化故事，内容包括：“樊哙与狗肉”、“全家福的由来”、“一品包子的身世”、“碧螺春的故事”等。
- 食的学问 食源 食趣 食疗 食法
- 作者： 吕满瑞等 来源：太原：山西人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 疗效食品
- 描述：本书分:粮食、蔬菜、瓜果、禽畜、水产、油脂、名吃、酒类、调味、饮料、药膳11篇。