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征东
作者:   年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 风味食品  戚继光  焙烤  传统  嘉靖  福州市  糖料  上等面粉  发酵  小孔 
描述:征东系福州市传统风味食品之一,又名光饼。用上等面粉佐以糖料,经发酵焙烤而成。呈园形,中间穿一小孔。传说明嘉靖
花物语
作者: 笑春风 马英杰  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 印刷业  吸引顾客  装饰画  记忆  色彩  福鼎市  月饼  包装  制作  现代 
描述:花物语
潮州粿台中
作者: 周芬伶  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:潮州粿台中
送平安
作者:暂无 来源:福州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:送平安
送平安
作者:暂无 来源:福州晚报海外版 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:送平安
送平安
作者:暂无 来源:福州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:送平安
“中华国”花落叶受和枣泥麻
作者:暂无 来源:城市商报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:“中华国”花落叶受和枣泥麻
中国食500种
作者: 马凤琴等  来源:大连:大连出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  面食 
描述:中国食500种
爱国(福州光饼的传说)
作者: 曹正球 于绍文  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 倭寇  戚继光  戚家军  面粉  爱国将领  福州人  子串  东南沿海  抗倭战争  圆饼 
描述:一、福州光饼,很有特色.小小的圆饼,中间留一小孔,系用面粉和一点点盐烘烤而成.这光饼一直是当地人民最喜爱的食品之一.
来块 发面、烫面、异国点心
作者: 赵柏淯  来源:沈阳:辽宁科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 面食 
描述:本书介绍了面点的基本操作技术,包括和面的方法及各种烫面、发面和异国风味点心面食的制作方法。
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