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坦洋工夫红茶初制工艺初探
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作者：
苏建月 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 干燥 坦洋工夫红茶 萎凋 揉捻 发酵 制作工艺
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描述：“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
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诗意啜饮莲心茶
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作者：
张永生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 句子 相间 碧绿 莲子心 绿色 朋友 夏日 人神 莲心茶 心烦
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描述：朋友来访,带来一包莲子。芽叶挺秀,黄绿相间,色色簇新,清香四溢。朋友告诉我,夏日炎炎,难免心烦气躁,此莲子可泡茶,降火去燥,定能使人神清气爽。"集莲心以为茶",很诗意的句子。莲心茶,就是用莲子中间绿色嫩芽泡的茶。泡下之后碧绿透亮,只有淡淡的清香,入口却
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第三届福鼎白茶杯海峡茶艺电视公开赛启动
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作者：
陈立华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福鼎 福建省 茶艺 茶业 电视新闻 海峡 电视台 综合频道 广播影视 茶文化
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描述：5月31日,由福建省农业厅、海峡茶业交流协会、福建省广播影视集团主办,福鼎市政府、省广播影视集团电视新闻综合频道承办的"福鼎白茶"杯第三届海峡茶艺电视公开赛在福州香格里拉酒店正式启动。
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“全国百名作家看白茶”2010中国散文福鼎笔会征稿启事
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 名作家 征稿启事 白茶 散文 福鼎市 中国 茶园面积 生产原料
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描述：福建省福鼎市地处东海之滨、闽浙交界，现有茶园面积20万亩，素有“中国白茶之乡”之美誉，福鼎白茶是白茶中的珍品，其生产原料是大蛯山区“华茶1号”，“华茶2号”之称的国家级茶树良种福鼎大白茶，
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以坦洋工夫为例试析茶文化产业经营的发展
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作者：
王芳 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 多元创新 经营模式 茶文化 茶产业
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描述：本文以福建福安坦洋工夫为例,以提高经济效益为中心,以全面提升竞争力和可持续发展能力为目标,分析了地方政府、茶企拓展茶产业发展空间,延伸茶产业链,做强做大茶产业发展的对策与建议。
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两位“老委员” 一份红茶缘
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作者：
卢腾 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 茶生产 茶农 茶叶生产 福安茶业 生产经营 红茶 福安市 工夫茶 政协委员
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描述：福安市坦洋村,气候温润,十分适宜茶树生长,是历史名茶"坦洋工夫"的原产地。1915年,"坦洋工夫"红茶与贵州茅台酒同获巴拿马万国博览会金奖,红极一时,并成为当时英国王室特供茶。坦洋村也因此风光
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福安茶产业发展现状及对策
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作者：
林清菊 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶叶 农村建设 福安 经济作物 农村小康 发祥地 产业发展 支柱产业
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描述：福安是"中国茶叶之乡",也是驰名中外的"坦洋工夫"红茶的发祥地、原产地。茶叶为我市农村分布最广的经济作物,是我市传统的农业支柱产业。茶产业在福安全面推进农村小康和新农村建设中日益发挥着重要作用。
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沼气炒制莲心茶 节能方便质量高
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作者：
朱端国 鲁仲斌 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 咸宁市 科学研究所 沼气 茶叶生产 质量 对比试验 炒制 制茶 节能 莲心茶
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描述：我区地处鄂南,是古老的茶叶之乡,为了把沼气用于茶叶生产,我们从1988年秋到1990年春,先后在咸宁市国营贺胜茶场(地区特产科学研究所)作了多次烧沼气与烧柴和用电炒制莲心茶的对比试验,结果表明,
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浅谈坦洋工夫红茶精制拼配技术
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作者：
黄枝明 林国栋 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 精制技术 坦洋工夫 拼配工艺
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描述：本文总结了坦洋工夫红茶的精制与拼配技术,阐明了坦洋工夫精制及拼配过程所需掌握的技术要求与关键因素。希望能为坦洋工夫红茶的生产提供实践经验。
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“福鼎白茶”品鉴沙龙活动举行
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作者：
杨应杰 林乃设 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 人参 白茶 福鼎市 品鉴 茶事活动
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描述：11月12日，福州闽江游艇上举办了一场别开生面的茶事活动——“福鼎白茶”品鉴沙龙活动。福建福鼎市领导陈兴华、刘学斌、林元军以及市直相关部门负责人参加了本次活动。