全部 图书 期刊 报纸 图片 人物 视频 文库
检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊(203)
按栏目分组
闽都民俗 (123)
闽都宗教信仰 (44)
畲族文化 (32)
闽都文艺 (4)
按年份分组
2015(203)
按来源分组
其他(203)
相关搜索词
福安畲歌的音乐特色及文化内涵解析
作者: 曹沁芳 汤光华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 音乐特色  变迁  地域性  福安畲歌  地理环境  民俗性  文教 
描述:福安畲歌是畲族音乐的重要组成部分,本文述介了福安畲歌的音乐特色和地域性,并从地理环境、民俗、文教以及当代传承的角度来解析福安畲歌的文化内涵,提出了应以符合现代人欣赏观念的新形式来挖掘传统艺术的深层价值的观点。民族
槟榔芋边脚料的重新利用
作者: 郑家武  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 深加工  肉类  边脚料  槟榔芋 
描述:槟榔芋是百合目,薯蓣科,薯蓣属作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。将槟榔芋边角料与肉类下脚料进行重组加工,制成香芋肉丸系列产品,从而达到既实现槟榔芋边角料高值化加工,提高经济效益,拓宽产业链。
福鼎槟榔芋引种试验总结
作者: 陶丽丽 饶道守  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品种试验  引种    槟榔芋 
描述:槟榔芋属无南星科多年生草本植物,营养丰富,食味芬香,易加工,耐贮藏,是四季皆宜、惹人喜爱的名菜。福鼎槟榔芋是福建省的名优产品,具有120多年的栽培历史。因该品种抗性强,品质好,产量高,形美味香,颇受国内外顾客欢迎,1984年被评为国家名优特产。近几年出口欧美及
福鼎槟榔芋栽培技术
作者: 林友官  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省  栽培技术  福鼎槟榔芋  气候环境条件  引种栽培  农产品  出口创汇  栽培试验 
描述:福鼎槟榔芋是福建省出口创汇农产品之一,许多地区广为引种栽培,但成功率不是很高。笔者认为除了当地气候环境条件外,更主要的因素是在栽培技术上没有掌握到位。我们通过多年的栽培试验研究,取得一些较为成功的经验,现将福鼎槟榔芋特性及主要栽培技术介绍如下。
福鼎槟榔芋特征特性与高产栽培技术
作者: 马静  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 特性  福鼎芋  高产栽培技术  栽培种  福鼎槟榔芋  优质产品  特征  氨基酸  天南星科  国内外 
描述:福鼎槟榔芋又名山前芋、福鼎芋,属天南星科芋属的一个栽培种。它以个体大,品质优,质地松酥.香气浓厚,风味独特,富含淀粉、蛋白质及各种氨基酸而享誉国内外.于1983年荣获国家经贸部优质产品荣誉证书.并定名为福鼎芋,被列为国家出口品牌品种。
坦洋工夫红茶初制工艺初探
作者: 苏建月  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 干燥  坦洋工夫红茶  萎凋  揉捻  发酵  制作工艺 
描述:“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
“老师傅”牌闹汤驴肉获“中国知名品牌”
作者: 牛成文  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 科学研究院  评价中心  知名品牌  驴肉  发展研究中心  老师  系列产品  中国  品牌资产  河南省 
描述:近日,河南乐乐康集团生产的“老师傅”牌闹汤驴肉系列产品,在中国品牌资产评价中心、中国管理科学研究院企业发展研究中心联合组织的“中国知名品牌”认定推介活动中,被认定为“中国知名品牌”,获此殊荣者,在河南省同行业中尚属首家。[第一段]
磷铁中磷含量的快速测定
作者: 陈彦婴  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 磷铁  快速测定  磷含量  汽缸套 
描述:我厂产品硼铸铁汽缸套中磷含量的控制以加入磷铁的方式进行。磷铁中磷含量的测定,分酸溶法和碱溶法,一般书上介绍很少,而且操作手续十分麻烦。酸溶一般不易溶解。我们经过反复试验,制定了一种比较简便、快速的碱熔法。分析结果满意,可以满足生产要求。现介绍如下:
白毫银针 新工艺白茶
作者: 怡茗  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针  政和  华北地区  汤色  白茶  香港地区  红茶  新工艺  消费需要  简称 
描述:新工艺白茶简称新白茶,乃福建为适应香港地区消费需要于1986年开拓的新产品。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢
茶园规范化种植管理技术
作者: 陈斌  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 开采面积  茶树品种  中国名茶  农业产业结构调整  种植管理技术  技术培训  茶园  名优茶生产 
描述:宁德市蕉城区是中国名茶——天山绿茶的原产地,是福建省主要的绿茶产区,产制名茶源远流长,产品素以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色而驰名中外.蕉城区现有茶园9万余亩,开采面积7.6万余亩,毛茶产量高达5000多吨.
Rss订阅