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金观音加工花香坦洋工夫红茶的萎凋技术
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作者：
陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 做青 金观音 晒青 萎凋
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描述：金观音加工花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术,研制而成的新型坦洋工夫红茶。归纳和总结了金观音加工花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术。
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名优新产品—“坦洋金针”
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作者：
郑乃辉 陈斯伟 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 相对湿度 名茶 金针 工夫红茶 市场疲软 历史上 新产品 国内外 名优茶
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描述：“坦洋金针”是在“坦洋工夫”基础上新近研制成的红茶新产品。近年来,由于受到工夫红茶市场疲软这一趋势的影响,历史上享誉国内外的“坦洋工夫”,生产处于停滞不前的状态,为了使这一历史名茶能够发扬光大,1991年我们在传统工夫红茶基础上,
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牛胃取铁科教录像片制成
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作者：
一草 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 协助 陕西省 产品 无线电厂 牛胃 操作技术 电子工业 设备公司 录像片 科学原理
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描述：电子工业部国营凌云无线电厂是我国最早研制、生产牛胃取铁器的厂家之一,几年来产品遍及全国各地。为了使用户进一步了解牛胃取铁器的科学原理和操作技术,该厂在陕西省农牧厅、西北农学院、陕西省农牧物资仪器设备公司等单位协助下,拍摄了牛胃取铁技术科
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花香型坦洋工夫红茶萎凋技术
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作者：
陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 花香型坦洋工夫红茶 做青 晒青 萎凋
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描述：花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上进行改革创新,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术而研制成的新型坦洋工夫红茶。对花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术进行归纳和总结,以期为加工优质花香型坦洋工夫红茶提供实践经验。