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白牡丹：“水仙白”创制时间考：黄秉伦等三老的采访记
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作者：
林今团 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 花色品种 时间 牡丹 白茶 水仙 采访
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描述：白茶是六大茶类之一。传统白茶花色品种有白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉。白牡丹原创制于水吉。最早的白牡丹其毛茶原料仅仅是水仙白一种而已。水仙白,是采自水仙茶树品种的一芽二叶或一芽三叶初展的幼嫩芽梢,主要靠室内晾干而成的白牡丹原料。到了引进
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摩尼教研究之展望
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作者：
林悟殊 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 摩尼教 中国
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描述：本文回顧本世紀來摩尼教的研究史，認爲在該領域的任何實質性進展，都是基於新資料的重大發現。文章著重依據八十年代以來摩尼教資料的新發現及其研究現狀，對該領域研究未來的趨向作了一般性的預測，特別是從中國學者實際出發，指出其可能突破的方位。
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特色保健小食品——灌汤贡芋球制作技术
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作者：
洪新武 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 制作技术 糯米粉 黄豆 休闲食品 白芝麻 制作方法 花生米 槟榔芋 小食品 制作工艺
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描述：灌汤贡芋球是由营养价值较高的槟榔芋、糯米粉、花生米、芝麻、黄豆等原料制作而成的老少皆宜的休闲食品,在宾馆、大酒店作为高档点心而颇受食客青睐,因具有投资小,色香味俱全,制
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征东饼
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作者：
春 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 风味食品 戚继光 焙烤 传统 嘉靖 福州市 糖料 上等面粉 发酵 小孔
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描述：征东饼系福州市传统风味食品之一,又名光饼。用上等面粉佐以糖料,经发酵焙烤而成。呈园形,中间穿一小孔。传说明嘉靖
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巧于裁剪
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 三件套 同料 范围广 别种 外套 人造丝 衬衫 混纺 色花 门幅
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描述：三件套搭配范围广,穿着效果好,非常适合在乍暖还寒的春季穿着。里面既可以是同料子马夹、衬衫,也可穿与外套相配的别种面料、异色花型。
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发展“坦洋工夫”历史名茶 打造“中国茶叶之乡”特色产业
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作者：
林丽清 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶叶 特色产业 无公害茶叶 生产示范基地 博览会 历史名茶 茶园面积 同比增长
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描述：福安产茶历史悠久,可追溯至隋唐。历史名茶坦洋工夫红茶于1851年面世,1915年与贵州茅台酒同获巴拿马万国博览会金奖。全市现有茶园面积30万亩,毛茶产量2.57万吨,毛茶产值
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两位“老委员” 一份红茶缘
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作者：
卢腾 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 茶生产 茶农 茶叶生产 福安茶业 生产经营 红茶 福安市 工夫茶 政协委员
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描述：福安市坦洋村,气候温润,十分适宜茶树生长,是历史名茶"坦洋工夫"的原产地。1915年,"坦洋工夫"红茶与贵州茅台酒同获巴拿马万国博览会金奖,红极一时,并成为当时英国王室特供茶。坦洋村也因此风光
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荣膺申奥国礼 再续坦洋盛名
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作者：
马志伟 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 品牌 中国茶 新时代 工夫茶 营销 申奥 茶文化 茶叶品质 中华文化 茶产业
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描述：一份国茶使命、一份家乡茗茶情节,让从业多年的被称为专家的中年老茶人林瑞富带着一份厚重的责任,倾注自己的真工夫全力塑造热恋家乡的好茶——坦洋工夫。他将一同带领他的团队为坦洋工夫重塑金身,再创辉煌不懈努力、不断向前……——题记
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海南公仔戏
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作者：
廖云新 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 风格独特 临高县 提线木偶 演出 木偶戏 海南岛 古老剧种 雕塑
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描述：海南的群众对用木头、石头、泥土雕塑的人物偶像,习惯称为公仔,故称木偶戏为公仔戏。木偶戏是我国的一个古老剧种,目前经常演出的有提线木偶、杖头木偶、铁枝木偶、布袋木偶等品种。而海南岛临高县的公仔戏,人偶同演,风格独
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湖北鸳鸯面
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作者：
孙成福 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 三卡 大老 孝感地区 大带 受方 下难 地锅 武汉地区 鸳鸯 面食品
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描述：鸳鸯面,是饺子(或馄饨)与面条同煮的面食品.上海人称之为“饺面”,通俗易懂,广州则称它“云吞面”,汤中的馄饨犹如片片白云;湖北孝感地区称之为桃花面,颗颗馄饨似桃花;武汉地区还有人称它为“龙虎斗”,
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