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月光饼
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作者：
琦君 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 语文教学 《月光饼》 阅读 小学
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描述：月光饼也许是我故乡特有的一种月饼。每到中秋，家家户户及商店，都用红丝带穿了～个比脸盆还大的月光饼，挂在屋檐下。廊前摆上糖果，点起香烛，和天空的一轮明月，相映成趣。月光饼做得很薄，
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福州小吃文章多
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作者：
宋祝平 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福州 地方小吃 典故 光饼 饮食文化 蛎饼
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描述：光饼．是福州地方小吃中最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴．另加一点芝麻．形状如银元般大。与抹了油加了调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼、四川油酥锅魁相比，既无层次．又没味道。不过，你也不可小觑于它．这光饼还是大有来头的。
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光饼
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作者：
台湾 程怡福 年份：2015 文献类型 ：期刊
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描述：光饼
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光饼
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作者：
程怡福 年份：2015 文献类型 ：期刊
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描述：光饼
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光饼的制作工艺介绍
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作者：
林茂丛 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 饼坯 面团 方便食品 戚继光 福建 蒸汽 闽东沿海 配方 发酵 制作工艺
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描述：光饼是福建的传统方便食品,遍及闽东沿海。据传为戚继光所创,作军粮之用,故称“光饼”。
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福清光饼
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊
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描述：我的家乡不但风景名胜多,而且还有许多风味独特的小吃,如地瓜丸、鱼丸、扁肉……其中,名气最大的要数光饼了。光饼呈扁圆形,大约有我们手掌那么大,呈橙黄色,上面撒满了芝麻,底部平整。刚出炉的光饼热乎乎的,酥酥
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福建光饼的生产工艺
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作者：
林茂丛 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 饼坯 炉缸 戚继光 炉壁 揉面 面粉 温水 加碱量 生产工艺 成品
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描述：光饼是福建的传统名点,遍及沿海各县。据传为戚继光所创,供作军粮之用,故称“光饼”。但是否确为戚继光所创,还是戚利用民间原有制作工艺,尚有待考证。 现根据本地一些老技师的口述和本人的实践介绍如下。 光饼的生产流程为:
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中考现代文阅读题精解
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作者：
周俊根 王春林 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 中秋节 现代文阅读 画纸 为人处事 月饼 中考语文 阅读能力 芝麻 历史悠久 语文课程标准
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描述：中考原题月光饼琦君月光饼也许是我故乡特有的一种月饼。每到中秋,家家户户及商店,都用红丝带穿了一个比脸盆还大的月光饼,挂在屋檐下。廊前摆上糖果,点起香烛,和天空的一轮明月,相映成趣。月光饼做得很薄, 当中上一层稀少的红糖,面上撒着密密的芝麻。供过月亮以后,拿下来在
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爱国饼(福州光饼的传说)
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作者：
曹正球 于绍文 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 倭寇 戚继光 戚家军 面粉 爱国将领 福州人 子串 东南沿海 抗倭战争 圆饼
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描述：一、福州光饼,很有特色.小小的圆饼,中间留一小孔,系用面粉和一点点盐烘烤而成.这光饼一直是当地人民最喜爱的食品之一.
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福清光饼
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作者：
林雨洁 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 作文 语文教学 《福清光饼》 小学
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描述：我的家乡不但风景名胜多．而且还有许多风味独特的小吃，如地瓜丸、鱼丸、扁肉……其中，名气最大的要数光饼了。