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坦洋工夫红茶加工技术创新总结
作者: 潘玉华 黄先洲  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  品质  加工技术  创新 
描述:坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强。就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验。
中国古代造船航海技术对日本的传播与影响
作者: 顿贺  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 造船技术  古代  航海  船舶 
描述:本文以中国和日本的文物、文献为依据.较系统地介绍了中国古代的造船、航海技术,特别是船尾舵、橹、锚、水密隔舱及航海用指南针对日本的传播与影响。
从泉州湾宋船看宋代泉州造船技术
作者: 沈玉水  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 工艺技术  造船技术  水密隔舱  造船工艺  世界造船  滨海地区  现代造船  北宋王朝  装置技术  温麻船屯 
描述:本文以泉州湾出土的宋船为主要依据,并引据一些历史文献,较系统地介绍了泉州古代造船业的发达情况;并具体地论述了宋代泉州的先进造船技术,如船型、水密隔舱、多重壳板、多桅杆和升降舵及合理用材等。
浙南木拱廊桥搭建拱架的核心技术研究
作者: 吴卓珈 李自林  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 浙南木拱廊桥  搭建拱架  核心技术 
描述:本文从选桥址、建桥台、测水平、搭拱架、上剪刀苗、立马腿、架桥屋、桥地面处理等方面整理了廊桥营造技艺,研究了搭建拱架的核心技术
大面积UNS N06625电渣带极堆焊技术研究
作者: 王金光  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 稀释率  镍基合金  热处理  电渣带极堆焊 
描述:对大面积UNS N06625合金电渣带极堆焊技术难点进行了相关研究,通过采取一系列措施保证堆焊工艺,并对1台分酸分离器成功实施了堆焊,镍基合金堆焊水平达到了国内先进水平。
实用电工电子线路500
作者: 本书编写组编  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 基本知识  电子电路 
描述:本书精选实用且常用的电工线路,内容包括常用电气设备控制电路、电气保护线路、自动控制线路、电动机控制线路等,以一线路、一图、一讲解的形式来表述。熟悉这些电路,就可以举一反三、触类旁通,对相关电子产品进行有效的检修,或者利用它们组合设计出其他应用电路。
中西糕点制作技术手册
作者: 唐俊明  来源:成都:四川科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 糕点加工 
描述:汇集了中西糕点制作之大成,有词目1800余条,分:糕点常识、生产器具、材料、半成品制作、成品制作、名点和问答7篇。
米酒米醋加工技术
作者: 于新 杨鹏斌  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工  糯米酒  食用醋 
描述:米酒米醋加工技术
中国红曲及其实用技术
作者: 傅金泉  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 酒曲 
描述:中国红曲及其实用技术
吉他演奏基本技术训练
作者: 王清编  来源:北京:人民音乐出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 六弦琴  奏法 
描述:本书讲述了单音、双音、和弦、音阶、琶音、双音音阶、特定技巧以及特殊奏法八部分内容。
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