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坦洋工夫红茶加工技术创新总结
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作者:
潘玉华 黄先洲 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫 品质 加工技术 创新
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描述:坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强。就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验。
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中国古代造船航海技术对日本的传播与影响
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作者:
顿贺 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 造船技术 古代 航海 船舶
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描述:本文以中国和日本的文物、文献为依据.较系统地介绍了中国古代的造船、航海技术,特别是船尾舵、橹、锚、水密隔舱及航海用指南针对日本的传播与影响。
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从泉州湾宋船看宋代泉州造船技术
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作者:
沈玉水 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 工艺技术 造船技术 水密隔舱 造船工艺 世界造船 滨海地区 现代造船 北宋王朝 装置技术 温麻船屯
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描述:本文以泉州湾出土的宋船为主要依据,并引据一些历史文献,较系统地介绍了泉州古代造船业的发达情况;并具体地论述了宋代泉州的先进造船技术,如船型、水密隔舱、多重壳板、多桅杆和升降舵及合理用材等。
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浙南木拱廊桥搭建拱架的核心技术研究
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作者:
吴卓珈 李自林 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 浙南木拱廊桥 搭建拱架 核心技术
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描述:本文从选桥址、建桥台、测水平、搭拱架、上剪刀苗、立马腿、架桥屋、桥地面处理等方面整理了廊桥营造技艺,研究了搭建拱架的核心技术。
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大面积UNS N06625电渣带极堆焊技术研究
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作者:
王金光 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 稀释率 镍基合金 热处理 电渣带极堆焊
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描述:对大面积UNS N06625合金电渣带极堆焊技术难点进行了相关研究,通过采取一系列措施保证堆焊工艺,并对1台分酸分离器成功实施了堆焊,镍基合金堆焊水平达到了国内先进水平。
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中西糕点制作技术手册
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作者:
唐俊明 来源:成都:四川科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 糕点加工
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描述:汇集了中西糕点制作之大成,有词目1800余条,分:糕点常识、生产器具、材料、半成品制作、成品制作、名点和问答7篇。
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米酒米醋加工技术
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作者:
于新 杨鹏斌 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 糯米酒 食用醋
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描述:米酒米醋加工技术
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中国红曲及其实用技术
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作者:
傅金泉 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 酒曲
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描述:中国红曲及其实用技术
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吉他演奏基本技术训练
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作者:
王清编 来源:北京:人民音乐出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 六弦琴 奏法
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描述:本书讲述了单音、双音、和弦、音阶、琶音、双音音阶、特定技巧以及特殊奏法八部分内容。
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数字电子技术项目教程
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作者:
李福军 来源:北京:北京交通大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 电子技术 高等职业教育 数字电路 教材
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描述:数字电子技术项目教程