检索结果相关分组
- 坦洋工夫红茶初制工艺初探
- 作者： 苏建月 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 干燥 坦洋工夫红茶 萎凋 揉捻 发酵 制作工艺
- 描述：“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
- 中国茶文化系列丛书 福鼎白茶 修订本 生态毫香+自然蜜韵
- 作者： 陈兴华 来源：福州：福建人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 福鼎市
- 描述：中国茶文化系列丛书 福鼎白茶 修订本 生态毫香+自然蜜韵
- 2012-2013茶叶鉴赏购买指南 全新升级版
- 作者： 赵玉香 俞元宵 来源：长春：时代文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 图集 茶 中国
- 描述：2012-2013茶叶鉴赏购买指南 全新升级版
- 茶叶鉴赏购买指南 2013-2014全新升级
- 作者： 赵玉香 俞元宵 来源：长春：时代文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 图集 茶 中国
- 描述：茶叶鉴赏购买指南 2013-2014全新升级
- 德茗洋·坦洋工夫红茶初制工艺
- 作者： 李戎娟 林瑞富 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 感官审评 德茗洋 初加工
- 描述：本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
- 2011中国茶业十大新闻事件之:祖国山河一片红
- 作者： 本刊编辑部 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：2011中国茶业十大新闻事件之:祖国山河一片红
- “坦洋工夫”红茶 “茗红”嬴城-——— 坦洋工夫莱芜旗舰店将于4月10日正式开业
- 作者：暂无 来源：莱芜日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：“坦洋工夫”红茶 “茗红”嬴城-——— 坦洋工夫莱芜旗舰店将于4月10日正式开业