检索结果相关分组
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- 其他(918)
- 北京：中国轻工业出版社(31)
- 北京：化学工业出版社(12)
- 北京：中国农业出版社(10)
- 上海：上海文化出版社(9)
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- 莲心茶饮料的研制
- 作者： 郑凤荣 郭启友 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 绿茶 饮料 莲子心 配方
- 描述：以莲子心和绿茶为主要原料研制出莲心茶饮料,通过单因素试验及正交试验确定了最佳工艺和参数,以及最佳混合比例。结果表明:采用绿茶汁34%、胚芽莲子汁17%、VC0.04%、柠檬酸0.15%、蜂蜜1.5%的配方,获得的莲心茶饮料口味最佳,并且澄清透明带有茶香。
- 2012-2013茶叶鉴赏购买指南 全新升级版
- 作者： 赵玉香 俞元宵 来源：长春：时代文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 图集 茶 中国
- 描述：2012-2013茶叶鉴赏购买指南 全新升级版
- 茶叶鉴赏购买指南 2013-2014全新升级
- 作者： 赵玉香 俞元宵 来源：长春：时代文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 图集 茶 中国
- 描述：茶叶鉴赏购买指南 2013-2014全新升级
- 花香型坦洋工夫红茶萎凋技术
- 作者： 陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 花香型坦洋工夫红茶 做青 晒青 萎凋
- 描述：花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上进行改革创新,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术而研制成的新型坦洋工夫红茶。对花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术进行归纳和总结,以期为加工优质花香型坦洋工夫红茶提供实践经验。
- 品茶大全
- 作者： 爱梦 来源：哈尔滨：哈尔滨出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 品茶
- 描述：本书内容包括：茶的故事、茶艺“四要”、茶道、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、花草茶、红茶、花茶、青茶、茶食等。
- 风雨廊桥 古韵悠悠
- 作者： 程润江 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 心灵感受 大山 屏南 东山区 木拱廊桥 寿宁 溪流 古韵 闽东 工艺
- 描述：闽东大山深处层峦叠嶂、沟壑纵横,在涓涓溪流之上,架设着一座座廊桥,犹如彩虹卧波,连接着山里山外。早春二月乍暖还寒,迎着清新香甜的山风,我有幸先后拜访了柘荣、寿宁、周宁、屏南等县10多座木拱廊桥,心灵感受到强烈的震撼。
- 图解茶经 白话全译彩图版
- 作者： 唐译 来源：海拉尔：内蒙古文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 茶经 图解
- 描述：图解茶经 白话全译彩图版