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福建银耳小考
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作者:
黄坚航 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建 银耳 小考
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描述:福建银耳以“漳州雪耳”质量优和“古田银耳”产量大而闻名全国,本文通过对漳州银耳和古田银耳栽培历史的考证,展示福建银耳生产发展的历程。
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切盼菇农注意今冬菇价趋势
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作者:
张寿橙 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:鉴于:(1)寿宁花菇栽培模式,显示高经济效益;(2)1996年秋开始,日本在抵制中国菇,实施国产标志后,进口中国菇减少,菇价上升;其段木菇公斤价已由2600日元,升至3200日元左右;
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覆盖与遮荫对太子参产量的影响
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作者:
林光美 侯长红 赖应辉 王树贵 袁济端 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 覆盖 产量 太子参 遮荫
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描述:经3年重复试验,结果表明:太子参采用地膜覆盖栽培,可提前萌发及推后倒苗,从而增加太子参产量;选择大豆作间作物遮荫,对太子参增产增收有较好效果.
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槟榔芋大田高产早栽技术
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作者:
修崇基 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 早栽技术 槟榔芋 高产
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描述:介绍了武平县槟榔芋大田高产栽培技术,包括合理选地、科学种芋处理、盖膜保温、培土施肥、合理控苗、综合防治病虫害等技术措施。并通过适时早栽技术,提早采收上市以提高种植效益。
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福建红茶的生产现状与技术创新
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作者:
张磊 杨如兴 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 白琳工夫 技术创新 福建 坦洋工夫 正山小种 政和工夫 生产现状
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描述:本文简要介绍了福建"小种红茶"和三大"工夫红茶"的生产现状和在茶树品种、生态栽培、加工工艺、品牌打造等方面的技术创新,并提出展望,旨在为红茶产业的发展提供参考。
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家庭厨艺1288例
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作者:
杨华林 来源:广州:广东经济出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 基本知识 烹饪
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描述:本书介绍了18种家庭常用厨艺,并介绍了运用这18种厨艺制作1288例散工的制作方法。
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中华名点文化与制作
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作者:
薛效贤 郑祥菊编 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 文化 面点 中国
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描述:本书对最具特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了详细介绍。
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中国面食点心谱
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作者:
曹秀英 于壮编写 来源:北京:中国商业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 面食
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描述:本书较系统地汇集了全国各地的风味面点,详细地介绍了各式面食点心的制作方法及技术要领。
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微波炉食谱
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作者:
程鸿彬 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 微波加热设备
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描述:本书介绍了使用微波炉烹制肉食类、水产类、米面类等共157种食品的方法,包括煎、炸、炒等各种烹调技术。
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微波炉烹饪入门
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作者:
陈永清 来源:杭州:浙江科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 微波加热设备
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描述:本书介绍了微波炉的用途、加热特点、安全使用等方面的知识,还介绍了微波烹调的基本方法和常用的微波烹调食谱。