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福建茶业迎来黄金转型期:访海峡茶业交流协会副会长、原福建省工商局局长赵觉荣
作者: 张少榕 曾秀钗  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  福建省  茶叶企业  转型期  金线莲  福建茶业  茉莉花茶  铁观音  黄金  茶产业 
描述:福建是海内外闻名的茶乡,中国6大茶类中福建就有4类。武夷岩茶和安溪铁观音是闻名全国乃至世界的两大名茶。1915年建瓯"闽北水仙"、福安"坦洋工夫"在巴拿马国际博览会上荣获金质奖。因此,茶叶是福建的骄傲,茶产业是福建的特色产业和
普洱潮退,红茶走红,铁观音呢?
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶市场  小种  红茶  工夫茶  铁观音  武夷山  普洱 
描述:普洱热潮过后,红茶开始在茶叶市场逐步崛起。以金骏眉、银骏眉为代表的正山小种,包括政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫在内的闽红工夫茶系逐渐走进百姓的生活中。其中被业内誉为武夷山正山小种的顶级品种的金骏眉,经过茶友的热捧之后价格疯涨。
闽茶迸发品牌活力
作者: 郑景顺  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  品牌  武夷岩茶  福建  茶叶生产  茉莉花茶  适宜地区  铁观音 
描述:福建素有"茶树品种宝库"之称,是茶叶生产最适宜地区之一。其中武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶誉满海内外,尤其乌龙茶和白茶更是福建特有的优势茶类。
闽茶迸发品牌活力
作者: 郑景顺  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:福建素有“茶树品种宝库”之称,是茶叶生产最适宜地区之一。其中武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶誉满海内外,尤其乌龙茶和白茶更是福建特有的优势茶类。
白茶滋味
作者: 戚永晔 张琪  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 药用功效  滋味  白茶  大观园 
描述:从来佳茗似佳人。在茶的大观园里,白茶便应该是妙玉了——容颜清冷,身世离奇,遗世独立,自成格局。多少年来,福鼎白茶遐迩闻名,但是,却很少有人知道,这种香气馥郁、口味独特,甚至还有神奇药用功效的茶叶背后,隐藏着许多或传奇、或神秘的故事。
终端之战,谁主沉浮?:福州茶市销售终端扫描
作者: 赵含宇  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福州  省会城市  武夷岩茶  茶叶生产  沉浮  扫描  茶市  销售终端 
描述:福建是中国著名的茶叶生产大省.著名的铁观音、以大红袍为代表的武夷岩茶、还有最近几年兴盛起来的福鼎白茶等等优良茶种,使得八闽大地一片茶香.而作为福建省省会城市的福州.无疑是名茶荟萃的一个城市.
品品香:中国白茶领军者
作者: 吕晓艺  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省  制茶工艺  白茶  福鼎市  保健养生  有机茶  茶文化  中国白  茶产业  公共品牌 
描述:2013年的中国茶市,依然苦苦挣扎在"寒冬"之中。早春茶近年来首次呈现市场逆向,买家大幅度减少,行情低迷。在一片哀叹声中,福鼎白茶犹如一道划破黑夜的闪电,逆势而上,原料价格上扬了近35%,同比去年,每亩茶园茶农增收2000元左右,农民乐开怀。
“全国百名作家看白茶”2010中国散文福鼎笔会征稿启事
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 名作家  征稿启事  白茶  散文  福鼎市  中国  茶园面积  生产原料 
描述:福建省福鼎市地处东海之滨、闽浙交界,现有茶园面积20万亩,素有“中国白茶之乡”之美誉,福鼎白茶是白茶中的珍品,其生产原料是大蛯山区“华茶1号”,“华茶2号”之称的国家级茶树良种福鼎大白茶,
白毫银针茶毫茶多糖提取工艺研究
作者: 许原 王中婧子 赵升云 林志銮 陈良璧  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶毫  茶多糖  提取 
描述:以白毫银针茶毫为原料,研究茶毫多糖的超声波辅助提取工艺技术。分别就提取过程中的料液比、提取功率、提取时间进行了单因素实验,并用L9(34)正交实验优化提取工艺,得出优化的工艺为:料液比1:30,超声功率为360W,超声时间25min,多糖的得率为7.34%。
茶中奇葩—中国白茶
作者: 王忠义 苏子钊  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 氧化作用  花色品种  适制品种  福鼎大白茶  中国  闽北水仙  品质风格  福云六号 
描述:白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,为我国独有。因成品茶芽满披白毫,如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此其品质风格既有绿茶的鲜爽又带红茶的甘醇。根据原料嫩度的不同及工艺上的差异,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白
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