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中国茶养生大全
作者: 邬梦兆  来源:广州:广州出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食物疗法 
描述:本书系统介绍了中国茶的历史与发展,茶叶的生产、加工及其鉴赏与选购以及应用于治病、养生、保健等方面的茶饮、茶膳及茶疗方等等。
中国世界茶文化
作者: 张忠良 毛先颉  来源:北京:时事出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书分为“中国茶文化”和“世界茶文化”两部分。介绍了中国传统的茶文化,中国的名茶、茶具的选择等,以及茶在世界的发展状况和远大前景。
家庭自制药茶
作者: 张家林  来源:赤峰:内蒙古科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  茶剂 
描述:本书分为概论和自配药茶两章,介绍了药茶的起源与发展、药茶的特点及作用、服用药茶注意事项,以及各种感冒茶方、头痛茶方、热病茶方等。
福建银耳小考
作者: 黄坚航  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建  银耳  小考 
描述:福建银耳以“漳州雪耳”质量优和“古田银耳”产量大而闻名全国,本文通过对漳州银耳和古田银耳栽培历史的考证,展示福建银耳生产发展的历程。
寿宁花菇生产的几条经验
作者: 吴发旺  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 栽培  花菇  寿宁 
描述:寿宁县近年来花菇生产发展迅速,成为重要的经济产业,本文根据该县花菇生产工艺流程中的几个重要环节,阐述了花菇生产的菌种选择、培养料的配制、培育管理等技术要点。
坦洋工夫红茶加工技术创新总结
作者: 潘玉华 黄先洲  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  品质  加工技术  创新 
描述:坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强。就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验。
福建红茶的生产现状与技术创新
作者: 张磊 杨如兴  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 白琳工夫  技术创新  福建  坦洋工夫  正山小种  政和工夫  生产现状 
描述:本文简要介绍了福建"小种红茶"和三大"工夫红茶"的生产现状和在茶树品种、生态栽培、加工工艺、品牌打造等方面的技术创新,并提出展望,旨在为红茶产业的发展提供参考。
萎凋、发酵等关键工序对工夫红茶品质影响的生产实践与研究进展
作者: 池玉洲 黄林敏  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 技术条件  工夫红茶  萎凋  发酵 
描述:本文根据"坦洋工夫"红茶的品质特征,分析工夫红茶鲜叶萎凋、发酵等关键技术要求,总结工夫红茶萎凋、发酵等生产实践和相关研究进展情况,为提高工夫红茶品质、保证质量稳定、促进发展提供参考。
中国历史上的24大发明(四)
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 人类文明  战国时期  中国历史  指南针  发明  中国人  发展空间  远洋航行 
描述:指南针 中国人早在战国时期便具备了某些磁学知识,用磁针导航始自宋代。指南针、船尾舵、水密隔舱等杰出发明为远洋航行的航向把握、动力与安全性提供了保障,极大地扩充了人类文明的发展空间。
“非遗”需树立防灾保护意识:以泉州提线木偶为例
作者: 吴娟娟  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 保护开发  非物质文化遗产  防灾 
描述:非物质文化遗产是文化的传承,然而“5.12”大地震导致当地非物质文化遗产受到严重的损失,从长远的发展来看,亟需提高国民的防灾保护意识,探讨非遗如何在保护的基础上进行开发。
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