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福建红茶的生产现状与技术创新
作者: 张磊 杨如兴  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 白琳工夫  技术创新  福建  坦洋工夫  正山小种  政和工夫  生产现状 
描述:本文简要介绍了福建"小种红茶"和三大"工夫红茶"的生产现状和在茶树品种、生态栽培、加工工艺、品牌打造等方面的技术创新,并提出展望,旨在为红茶产业的发展提供参考。
中国名茶品鉴金典
作者: 杨大华 林自铃 王益蓉等  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  简介  中国 
描述:本书分绿茶、白茶与黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶和饮茶与健康等七部分,介绍中国主要名茶的品鉴特征。书中配有大量的彩色图片,直观地体现了各种名茶的外观特征以及汤色、叶底等品鉴特点;内容都是作者亲身感受体会,不少是作者的新发现和独到的品鉴窍门。
神奇的茶叶
作者: 曾飞翔  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  基本知识 
描述:本书全方位介绍茶叶在家居生活中的作用和用法。介绍了它们的历史渊源、形态种类,选购、储存、加工的方法,以及茶叶的适用人群和食用宜忌,还有茶叶的食用价值、药用价值。收录了茶叶在饮食、起居、瘦身、保健、治病等方面的使用方法和实例。
槟榔芋主要病虫害的发生与综合防治
作者: 游世奇 曹雪梅  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 气候条件  加工性能  综合防治  种植面积  病虫害  政府支持  槟榔芋  淀粉含量 
描述:1999年以来,我县槟榔芋种植面积逐年扩大,2008年种植面积达4700hm2,遍布长汀县南部9个乡镇,由于当地独特的土壤、气候条件,汀南片种植的槟榔芋头大、圆、肉质粉、香味浓、口感松、淀粉含量高、加工性能好.
福清光饼文化及开发
作者: 王良玉  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福清光饼  加工工艺  装备 
描述:福清光饼系闽式传统干点,是福清人的精神食粮.由于福清光饼本身的质量变化特点,限制了它的工业化生产及推广.可从加工工艺、设备、风味及包装等方面进行改良来实现福清光饼的工业化生产.
干吸塔高效合金槽式分酸器浅析
作者: 郝振宇 周庆新  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 合金  槽式分酸器  结构 
描述:从分酸特点、流态参数、材料选择及制作加工等方面,介绍了引进的合金槽式分酸器。硫酸由分酸总管分流到各支管,复经限流孔板由T形管引入分酸槽内,酸以溢流方式进入落酸管。合金槽式分酸点密度可达43个/m2,具有良好的分酸效果
干吸塔高效合金槽式分酸器浅析
作者: 葛帅华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 合金  槽式分酸器  结构 
描述:从分酸特点、流态参数、材料选择及制作加工等方面 ,介绍了引进的合金槽式分酸器。硫酸由分酸总管分流到各支管 ,复经限流孔板由T形管引入分酸槽内 ,酸以溢流方式进入落酸管。合金槽式分酸器分酸点密度可达 43个 /m2 ,具有良好的分酸效果。
水族墓群调查发掘报告
作者: 贵州省文物考古研究所  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 水族  发掘报告  中国  明清时代  墓群 
描述:水族墓群是指明清时期大量分布在水族地区,地下部分采用竖穴土坑、地上部分用加工整齐的石料构成一至多层、平面呈长方形、外部形状类似于房屋建筑结构式样的一种极富地方性、民族性特色的墓葬群体。本书是对该墓群发掘、调查的系统报告。
中国茶谱
作者: 宛晓春  来源:北京:中国林业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶谱 
描述:本书有针对性地从全国20个产茶省征集了300多只茶样,并从中挑选出近200只最具代表性的茶样进行了介绍。全书分总论和茶谱两个部分,总论包括中国茶概述、中国茶分类、饮茶与健康;茶谱部分包括绿茶谱、红茶谱、青茶谱、黑茶谱、黄茶谱、白茶谱和再加工茶谱。
古田银耳烘干有了新技术
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建农林大学  烘干  高效节能  干制加工  新技术  生产线  古田县  银耳 
描述:由古田县康旺食品有限公司与福建农林大学共同研发的高效节能银耳烘干生产线已正式投入使用.这标志着该县银耳干制加工环节有望实现节能、高效与集约化。据介绍,这条高效节能银耳烘干生产线高有6米,长有50多米,采用的是多层循环式直流换向高效烘干新技术.
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