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德茗洋·坦洋工夫红茶初制工艺
作者: 李戎娟 林瑞富  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  感官审评  德茗洋  初加工 
描述:本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
坦洋工夫及其品牌建设
作者: 王水金  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品质要求  汤色  历史名茶  品质特征  金黄色  坦洋工夫红茶  匀整  品牌建设 
描述:坦洋工夫红茶是历史名茶,原产于福安坦洋而得名,它以香高味醇,条型细长匀整,汤色红亮的形质兼美而自成一格,品质要求"红汤红叶",即是条索圆紧匀直,色泽乌黑油
坦洋工夫初制加工技术规程
作者: 余成法  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建福安  叶含水量  酶促氧化  空气相对湿度  品质特征  鲜叶  发酵时间  揉捻机  多酚类  发酵叶 
描述:坦洋工夫首创于福建福安市坦洋村,以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐,1915年获得巴拿马万国博览会金奖,并成为英国王室特供茶。近年来,该茶先后获
坦洋工夫初制加工技术规程
作者: 余成法  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 文化底蕴  地理标志  奥运经济  产品保护  福安市  初制加工  技术规程  茶产业 
描述:清咸丰元年(1851年),坦洋工夫首创于福安市坦洋村而得名,以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐,而闻名海内外,1915年获得巴拿马
甘薯贮藏中易发生的问题?
作者: 王学国  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:甘薯营养丰富,具有一定的药用价值,甘薯和米、面及豆类等搭配食用,有益于人体健康.但怎样延长甘薯贮藏期,保持甘薯尚好的品质,始终是甘薯旷藏者头疼的事情,因此在贮藏甘薯时,应注意以下几方面的问题.
甘薯贮藏中易发生的问题?
作者: 王学国  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 人体健康  甘薯  贮藏期  药用价值  营养丰富 
描述:甘薯营养丰富,具有一定的药用价值,甘薯和米、面及豆类等搭配食用,有益于人体健康。但怎样延长甘善贮藏期,保持甘薯尚好的品质,始终是甘薯贮藏者头疼的事情,因此在贮藏甘薯时,应注意以下几方面的问题。
福鼎白茶成北京铁路员工劳保用茶
作者: 夏林涛  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 用茶  福鼎  铁路系统  员工  白茶  北京铁路局 
描述:1月19日北京铁路局召开的2009年防暑劳保茶工作会议上获悉,福鼎白茶优异的品质受到铁路干部职工的青睐,成为北京铁路系统20万员工的劳保用茶。
我看福鼎白茶
作者: 陈绪伟  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 文学作品  诗歌  《我看福鼎白茶》  现代文学 
描述:太姥山上生白茶, 观音王母传佳话。 热毒解济润肝田, 功能誉世健康家。 品茶祈福怡众心, 茶品质鼎天然佳。 中国驰名地标志, 四海享茶五洲夸。
中国茶品鉴图典 220种标准茶样鉴赏与购买指南
作者: 罗军  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  图集  品鉴  中国 
描述:本书全面收集220种茶叶的主要产地、品质特征、采摘标准、制作工序、选购指南等信息。是广大读者学茶、识茶、品茶的必备参考书。书中以实物大小比例呈现茶叶的真实性状,使读者更精确地辨识不同茶叶的品相,具有极高的实用价值和观赏价值。
纪实的力量 7 2006
作者: 人民摄影报社编  来源:杭州:浙江摄影出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 新闻摄影  摄影评论  中国  现代  摄影集 
描述:这是配合今年9月份《人民摄影报》创刊30周年纪念日大型活动而策划的系列书稿之一。《人民摄影报》的办刊特色在于“纪实摄影”为核心内容,刊登的图片品质要求高,文字简明扼要易懂,本书符合精品的定义,按时间顺序收载,富有历史收藏和摄影指导等诸多价值。
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