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茶中奇葩—中国白茶
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作者:
王忠义 苏子钊 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 氧化作用 花色品种 适制品种 福鼎大白茶 中国 闽北水仙 品质风格 福云六号
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描述:白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,为我国独有。因成品茶芽满披白毫,如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此其品质风格既有绿茶的鲜爽又带红茶的甘醇。根据原料嫩度的不同及工艺上的差异,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白
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新手学茶 鉴茶·泡茶·赏茶
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作者:
张雪楠 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:新手学茶 鉴茶·泡茶·赏茶
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实用茶艺 修订版
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作者:
柴奇彤 来源:北京:华龄出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶
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描述:实用茶艺 修订版
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茶博馆 馆藏标准“十大名茶”出炉
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 博物馆 名茶生产 联合体 馆藏标准 黄山毛峰 祁门红茶 铁观音 信阳毛尖 六安瓜片
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描述:中国茶叶博物馆馆藏标准中国十大名茶:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭山碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、白毫银针、安溪铁观音、武夷岩茶、祁门红茶、云南普洱。
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识茶·泡茶·品茶 茶隐老杨教茶道
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作者:
杨学军 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:识茶·泡茶·品茶 茶隐老杨教茶道
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打响茶品牌,做强茶产业
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作者:
杨茂旺 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 调研 人大代表 品牌 发展战略 政和县 产业发展 繁荣发展 茶业协会 实施办法 茶产业
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描述:政和县以茶立县,因茶得名,白毫银针自古有名。近年来,政和县大力实施打响茶品牌,做强茶产业的发展战略,茶产业蓬勃发展。我作为一名人大代表,同时也是一名茶厂经营者,为家乡茶产业的繁荣发展感到高兴。但是,在茶产业快
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识茶泡茶鉴茶全图解
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作者:
熊志惠 来源:上海:上海科学普及出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国 图解
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描述:识茶泡茶鉴茶全图解
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品茶论茶 茶艺辞典
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作者:
叶羽晴川 来源:哈尔滨:黑龙江人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:品茶论茶 茶艺辞典
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茶饮茶食500问
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作者:
魏琴 来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 问答 茶 中国
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描述:茶饮茶食500问
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闽北茶叶发展方向浅析
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建 茶叶生产 发展
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描述:闽北茶区是特种茶区,有乌龙茶、白茶、红绿、绿茶、花茶之类,其中更有著名的武夷岩茶、闽北水仙、白毫银针、政和工夫、正山小种等名茶罗列其间,因此它亦是一个多茶类地区。目前(1991年)全区茶园总面积42万余么,毛茶总产量1.47万吨,平均么