检索结果相关分组
- 几个不同茶树品种与坦洋工夫红茶品质
- 作者： 李建梅 潘玉华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树品种 坦洋工夫红茶 生化成分 品质
- 描述：通过对几个不同茶树品种所加工的坦洋工夫红茶品质进行感官审评和主要内含生化成分测定,探讨坦洋工夫红茶品质与茶树品种的相关性。结果表明:坦洋工夫红茶的品质与不同茶树品种的水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、游离氨基酸含量有关。
- “坦洋工夫”红茶初制的理论基础与实践
- 作者： 陈成基 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 制作实践与工艺 理论基础
- 描述：本文着重从坦洋工夫红茶独特品质风格和优美的外形特征,阐述其初制的理论基础和精湛的制作工艺。
- 南方佳木·坦洋工夫 品牌推广论坛盛大举行
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 品牌推广 福建省茶叶学会 高峰论坛 南方
- 描述：近日，由福建省茶叶学会、福建省南方佳木集团联合主办的首届“南方佳木坦洋工夫品牌推广高峰论坛”在福州举行。