检索结果相关分组
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- 北京：科学技术文献出版社(14)
- 福州：福建人民出版社(7)
- 长春：吉林科学技术出版社(3)
- 北京：中国林业出版社(3)
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- 光饼的制作工艺介绍
- 作者： 林茂丛 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 饼坯 面团 方便食品 戚继光 福建 蒸汽 闽东沿海 配方 发酵 制作工艺
- 描述：光饼是福建的传统方便食品,遍及闽东沿海。据传为戚继光所创,作军粮之用,故称“光饼”。
- 林昌瑞
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：人物
- 描述：教授级高级工程师。男，汉族，1937年1月出生，福建霞浦人。中共党员。毕业于武汉食品工业学院。现任国内贸易部科学研究院教授级高级工程师。中国粮食行业协会常务理事，中国粮油学会常务理事，《粮油食品科技》杂志社编委会主任兼主编。主要业绩：先后任粮食部科技局副处长，商业部科技司处长、高级工程师，部科技领导
- 全文：教授级高级工程师。男，汉族，1937年1月出生，福建霞浦人。中共党员。毕业于武汉食品工业学院。现任国内贸易部科学研究院教授级高级工程师。中国粮食行业协会常务理事，中国粮油学会常务理事，《粮油食品
- 祈福纳祥的妈祖糕
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 东坡肉 传统食品 臭豆腐
- 描述：在我国的传统食品中，有很多是以名人命名的，如“光饼”（为纪念戚继光而命名）、“东坡肉”、“王致和臭豆腐”……不仅使人们在大快朵颐中领悟到食品的特色，也感悟到蕴涵在食品中的奇闻逸事。这其中，就有我60多年中头一次吃过的妈祖糕。
- 剩女:也是一首时代曲
- 作者： 美杜莎 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 时代 实在 传统 女子 男子 婚姻 恋爱 生育 男人 高龄
- 描述：造出剩女这个词的人,不厚道得过分.向来剩都不跟什么好东西联系在一起,剩菜.一般都是心疼粮食不怕胃疼的老妈子就着剩饭吃;剩料,砌墙角;剩布,补裤头;剩报纸糊窗格;连狗都看不上的剩渣,叫狗剩,以前农村人用来给孩子起名,取其实在太贱了之意,骗过鬼神的耳目,图个好养活.
- 人的体质分酸碱性吗?
- 作者： 李莉颖 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 碱性物质 饮食 血液 肺部疾病 酸性物质 呼吸性酸中毒 二氧化碳排出 体质 生成
- 描述：近一段时间,酸性体质、碱性体质等词频繁出现在公众的视野中.很多媒体把酸性体质和亚健康、胃肠道疾病甚至癌症联系起来,认为通过改变饮食结构和生活方式就能让人的体质从酸性改善为碱性.