检索结果相关分组
- 馒头、麦冻、麦糕和光饼
- 作者：暂无 来源：现代金报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：馒头、麦冻、麦糕和光饼
- 中式点心DIY
- 作者： 颜金满 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 糕点加工
- 描述：本书用图解的方式介绍常用面点材料，传授蒸、油炸、烘烤、煎烙技巧，教你在家轻松做出各类点心。
- 分步详解家常面点主食
- 作者： 《图说生活·美食天下系列》编委会编 来源：上海：上海科学普及出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 中国 面食
- 描述：您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗？尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗？尝试过做各种各样的点心吗？这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，您就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。
- 大众早餐
- 作者： 凌沅 徐燕华 来源：轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书主要介绍了二百八十六种早点的用料和制法,这些早点分蒸煮类、烤烙类、煎、炸、炒类,稀饮类和附录,前面还有一些关于早餐的营养知识。
- 百姓自制风味小吃1000例 特色风味小吃烹饪技法全书
- 作者： 李少林 李晓玲 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。
- 现代人必吃的营养五谷食谱 中式面点小吃精选
- 作者： 李宁 来源：上海：上海科学普及出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 杂粮 食谱
- 描述：本书详细介绍了饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常五谷美食，书中还精选出了各种菜系中的特色五谷面点，还融入了不少香甜绵密的特色西点，让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽，满足您和家人的口腹之欲。
- 九层粿
- 作者： 戴高山 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 籼米 石磨 水桶
- 描述：我记得小时候，闽南家乡逢年过节都要蒸九层稞。母亲总是提前把籼米放入水桶中，在水中泡上一个昼夜，然后慢慢清洗，再带我们到石磨房磨米浆。