检索结果相关分组
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- 北京：中国纺织出版社(11)
- 天津：天津科学技术出版社(6)
- 北京：科学技术文献出版社(6)
- 北京：中国农业出版社(6)
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- 妇科病家常食谱
- 作者： 谭兴贵 廖泉清 于雅婷 来源：天津：天津科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 食谱 妇科病
- 描述：本书按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了妇科病膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等。
- 特色保健小食品——灌汤贡芋球制作技术
- 作者： 洪新武 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 制作技术 糯米粉 黄豆 休闲食品 白芝麻 制作方法 花生米 槟榔芋 小食品 制作工艺
- 描述：灌汤贡芋球是由营养价值较高的槟榔芋、糯米粉、花生米、芝麻、黄豆等原料制作而成的老少皆宜的休闲食品,在宾馆、大酒店作为高档点心而颇受食客青睐,因具有投资小,色香味俱全,制
- 中荷经贸合作论坛举行茶企代表参会促发展
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶协会 坦洋工夫 出国考察 荷兰海牙 中国贸易 长林
- 描述：2014年3月21日,中国坦洋工夫茶城茶业集团董事长、北京茶叶协会福安分会会长、山西省福建商会茶叶专委会会长林瑞富先生随中国贸易学会商务代表团出国考察,先后到达了德国、荷兰、比利时、法国等十个国家,并于3月23日参加了在荷兰海牙举办的中荷商贸高
- 张锦华的中国红茶特色路
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶叶 品牌差异 福建省 上市融资 政府采购 茶业经济 茶业协会 盈利模式 茶产业 公共品牌
- 描述：2011年,第七届中国茶业经济年会中,新坦洋茶业集团董事长张锦华当选"2011年中国茶叶行业年度十大经济人物",成为福建省茶叶行业2011年度唯一获此殊荣的企业家。这也是新坦洋继2009年荣获"中国茶产业十强连锁企业"后再次为福建茶企赢得的最高奖项,是坦洋工夫历史名
- 茗科1号品种加工红茶工艺概述
- 作者： 王幼萍 陈志辉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茗科1号 坦洋工夫 花果香 红茶
- 描述：国家审定品种茗科1号(Camelliasinensis cv.Mingke1)制作坦洋工夫滋味醇厚鲜爽,花果香明显,现已被广泛用于制作高端坦洋工夫红茶。本文从鲜叶原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥等五个加工工艺介绍了茗科1号制作坦洋工夫红茶的初制技术。
- “古道野丛”,茶韵天成
- 作者： 潘玉华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 自然条件 品种 “古道野丛” 品质
- 描述：“古道野丛”是以毛家坪至八斗平均海拔900m以上的古道两侧丛林中的野生福安菜茶为原料制作的具有独特品质风味的坦洋工夫红茶,本文就“古道野丛”的优异品质形成进行归纳和总结,以期为进一步开发坦洋工夫红茶优质产品提供实践经验。
- 继光饼
- 作者： 白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 烹调方法 明朝 菜肴 《论语》 厨师
- 描述：易中天品《三国》，于丹说《论语》，当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的白常继白大厨，继《随园那些菜》后，悉心推出《明朝那些菜》，以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然，咱厨师说书自有厨师的特点，那就是特别在意原料和烹调方法。
- 福州小吃文章多
- 作者： 宋祝平 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福州 地方小吃 典故 光饼 饮食文化 蛎饼
- 描述：光饼．是福州地方小吃中最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴．另加一点芝麻．形状如银元般大。与抹了油加了调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼、四川油酥锅魁相比，既无层次．又没味道。不过，你也不可小觑于它．这光饼还是大有来头的。