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实用全唐诗词典
作者: 江蓝生 陆尊梧  来源:济南:山东教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 唐诗 
描述:实用全唐诗词典
唐宋茶诗辑注
作者: 赵方任辑注  来源:北京:中国致公出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 古典诗歌  唐诗 
描述:本书辑录了唐宋两代涉及茶的诗,此外还在笔者认为必要之处,为诗加了注解。全书的注释不重辞汇释义,不重人物、地名等出处,而主要著重于茶学方面的诠释。
遇西藏
作者: 王珍 陈旻  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 不急不躁  年祭  转经筒  心向往之  一寸土  活下去  宗教节日  拉萨城  班丹拉姆  旺珍 
描述:遇西藏
“政绿”的制技术
作者: 陈乃超  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 白毫  火温  政和  摊凉  汤色  紧结  白茶  夏秋茶  品质特征  揉捻 
描述:“政绿”的制技术
坦洋工夫红茶制工艺初探
作者: 苏建月  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 干燥  坦洋工夫红茶  萎凋  揉捻  发酵  制作工艺 
描述:“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
“坦洋工夫”红茶制的理论基础与实践
作者: 陈成基  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  制作实践与工艺  理论基础 
描述:本文着重从坦洋工夫红茶独特品质风格和优美的外形特征,阐述其制的理论基础和精湛的制作工艺。
清初苏州剧作家考辨三则
作者: 李玫  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 吴嘉纪  长春真人西游记  考辨  李玉  通行本  苏州派  《儒林外史》  剧作家  丘处机  作家群 
描述:清初苏州剧作家考辨三则李玫一、李玉的“家人”出身问题李玉是明末清初苏州作家群(或称苏州派)中的主要人物,关于他的“家人”出身,是一个久有争论的问题。清焦循《剧说》卷四中说:“元玉系申相国家人,为申(一本作孙)公子所抑,不得应科试……其《一捧雪》极为奴...
人物品藻录
作者: 郑逸梅  来源:日新出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:人物品藻录
茶叶 精 制技术
作者: 龙厚兴 农业部工人技术培训教材编审委员会编  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工 
描述:茶叶 精 制技术
德茗洋·坦洋工夫红茶制工艺
作者: 李戎娟 林瑞富  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  感官审评  德茗洋  初加工 
描述:本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
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