检索结果相关分组
- 按来源分组
- 其他(290)
- 北京：中国纺织出版社(19)
- 北京：化学工业出版社(17)
- 北京：中国轻工业出版社(16)
- 上海：上海科学技术出版社(14)
-
- 面点制作工艺习题集
- 作者： 张世泉 来源：北京：中国商业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 面食
- 描述：面点制作工艺习题集
- 光饼的制作工艺介绍
- 作者： 林茂丛 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 饼坯 面团 方便食品 戚继光 福建 蒸汽 闽东沿海 配方 发酵 制作工艺
- 描述：光饼是福建的传统方便食品,遍及闽东沿海。据传为戚继光所创,作军粮之用,故称“光饼”。
- 悬丝飞舞，演绎传奇：泉州提线木偶制作工艺研究
- 作者： 刘淑娟 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 泉州木偶 制作工艺
- 描述：泉州提线木偶是我国木偶戏中历史最长的剧种之一，它独特的表演艺术和精湛的制作技巧，被国内外专家誉为“戏曲的活化石”。本文通过介绍泉州提线木偶的历史渊源和制作工艺，关注其生存状态。提线木偶作为泉州重要的民俗文化代表，理应得到保护与传承。
- 天山雪松制作工艺
- 作者： 蔡远 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 名茶生产 天山 雪松 公司 新中国 绿茶 茶叶品质 产品竞争力 制作工艺 宁德市
- 描述：天山绿茶是福建绿茶极品自,唐朝以来就生产蜡面贡茶,新中国成立后宁德市茶叶公司研究并恢复了名茶生产,为增加天山绿茶的产品竞争力和提高茶叶品质,公司大量引进了新的茶叶良种
- 中式糕点配方与工艺
- 作者： 李祥睿 陈洪华 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中国 糕点加工 糕点 配方
- 描述：本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十二章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类齐全、方法简便实用。
- 工艺
- 作者： 张金平 肖贵田等 来源：济南：山东友谊出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 历史文物
- 描述：本书分骨角牙雕、竹木漆器、文房用具、金银珐琅等5类，收录山东省出土的历代相关文物，并分别介绍工艺特点的。
- 50个趣味电子小制作
- 作者： 刘祖明 张建平 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 电子器件 普及读物 制作
- 描述：50个趣味电子小制作
- 坦洋工夫红茶"金针王"制作工艺
- 作者： 陈玉成 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 鲜叶萎调 坦洋工夫红茶“金针王” 干燥 揉捻 发酵 制作工艺
- 描述：坦洋工夫红茶"金针王"制作工艺
- 个性项链
- 作者： 玺璺 来源：长沙：湖南美术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 制作 手工艺品
- 描述：本丛书介绍了最简单，最快捷的制作串珠项链，手链，耳环等饰品的方法和技巧，书中每款作品的制作过程皆有详细的步骤图片与文字解说，图文并茂，简单易懂。