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白牡丹:“水仙白”创制时间考:黄秉伦等三老的采访记
作者: 林今团  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 花色品种  时间  牡丹  白茶  水仙  采访 
描述:白茶是六大茶类之一。传统白茶花色品种有白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉。白牡丹原创制于水吉。最早的白牡丹其毛茶原料仅仅是水仙白一种而已。水仙白,是采自水仙茶树品种的一芽二叶或一芽三叶初展的幼嫩芽梢,主要靠室内晾干而成的白牡丹原料。到了引进
茶中奇葩—中国白茶
作者: 王忠义 苏子钊  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 氧化作用  花色品种  适制品种  福鼎大白茶  中国  闽北水仙  品质风格  福云六号 
描述:白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,为我国独有。因成品茶芽满披白毫,如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此其品质风格既有绿茶的鲜爽又带红茶的甘醇。根据原料嫩度的不同及工艺上的差异,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白
福鼎市太姥山茶叶特产街开街
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  国家重点  风景名胜  福建省  产品  福鼎市  旅游业  太姥山  国家地质公园  宁德市 
描述:福建省宁德市下属的福鼎市太姥山是国家重点风景名胜,又是国家地质公园,这两块“金牌”使太姥山旅游业进入快速发展时机。太姥山地区有许多名特优产品,尤其是这里的白毫银针、绿雪芽等名茶,是广大旅游者喜爱的产品。太姥山产茶历史悠久。[第一段]
太姥绿雪芽--茶艺表演解说词
作者: 郭雅玲  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  集散地  名茶  清代  产品  对外贸易  解说词  溯源  名优茶  茶艺表演 
描述:福鼎植茶历史,可溯源于唐,至16世纪,茶叶已成为对外贸易的大宗产品。白琳、撰城、点头、店下和桐山是茶叶主要集散地,自清代以来,所产的白琳工夫、白毫银针、白毛猴等名茶驰名中外。太姥莲芯、金绒凤眼、莲峰翠毫、文洋翠芽等名优茶琳琅满目。
对名茶的一点浅见
作者: 程柱生  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  名茶  黄山毛峰  风味  碧螺春  消费者  优异性  优质茶  品质  公认性 
描述:名茶,顾名思义是有名气的茶叶。既然有名气,那么不外乎品质优异,风味独特,被视为茶中极品,因而有“雅号传千里,芳茗播九州”的美誉。我国有众多的名茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、白毫银针等,它们之所以成为名茶,就是因为各有
中国历史名茶在国际市场畅销信息
作者: 陈椽  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 武夷岩茶  名茶  青茶  白茶  云南普洱茶  绿茶  国际市场  香港地区  茉莉花茶  铁观音 
描述:我国传统外销名茶,历史悠久,茶类多,除红、绿茶外,还有黑茶、白茶、青茶和新销路的花茶。黑茶有云南普洱茶、广西六堡茶;白茶有福建的白毫银针和白牡丹;青茶有福建的铁观音和武夷岩茶。这些著名老茶类,近年来,外销发展很快,新销路很广,有几
政和茶叶史话
作者: 吴子秋  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针  白毫  史话  县志  政和县  岩茶  白茶  玉圭  茶树  白牡丹 
描述:政和县位于福建省东北部,北纬27°05′至27°23′,东经118°33′至119°17′之间。境内山峦起伏,森林密布,溪渠纵横,石峻水湍,是一个“九山半水半分田”的山区。由于土质肥沃,气候温和,雨水充沛,所产的“政和工夫”、“白毫银针”、“白牡丹”等传统
闽北茶叶发展方向浅析
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建  茶叶生产  发展 
描述:闽北茶区是特种茶区,有乌龙茶、白茶、红绿、绿茶、花茶之类,其中更有著名的武夷岩茶、闽北水仙、白毫银针、政和工夫、正山小种等名茶罗列其间,因此它亦是一个多茶类地区。目前(1991年)全区茶园总面积42万余么,毛茶总产量1.47万吨,平均么
独特的安吉白茶
作者: 罗家庆  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 采摘加工  氨基酸含量  白毛茶  茶多酚含量  枝条扦插  经济发展  茶树  浙江云  二十世纪  安吉白茶 
描述:独特的安吉白茶湖州罗家庆我国白茶树的类别不少,有福建的白毫银针、浙江云和的惠明茶和湖南汝城的白毛茶等等,这些白茶是因成品茶叶保持白色毫毛而得名。而安吉的白茶是因其新芽叶呈白色而成真正的白茶。早在宋赵佶《大观茶论》中就提:“白茶自为一种,与常茶不同,其...
画说老福州“七夕节”民俗活动
作者: 陈友荣  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 七夕节  福州  《西京杂记》  民间节日  浪漫色彩  汉代  民俗活动  乞巧节 
描述:农历七月初七,是老福州传统的“七夕节”,又叫“乞巧节”、“结缘节”,它是最富有浪漫色彩的一个民间节日,一直延续至今。“七夕节”起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》中有:“汉彩女常以七月七日穿七孔开襟楼,人俱习之”的记载。唐朝王建诗:“阑珊星斗缀珠光
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