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白茶审评要点
作者: 蔡良绥  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 加工工艺  鲜叶原料  福建省  审评  品质特征  晒干  低温烘干  政和县  牡丹  白茶  三级  福鼎市  茶属  建瓯县  发酵茶 
描述:白茶审评要点
浅谈自茶的审评
作者: 蔡良绥  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 加工工艺  鲜叶原料  福鼎大白茶  审评  品质特征  闽北水仙  晒干  低温烘干  茶树品种  牡丹  茶属  工艺流程  发酵茶 
描述:浅谈自茶的审评
多种茶树品种加工新工艺坦洋工夫的适制性初探
作者: 宋丹丹 陈林海  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品种  审评  新工艺  加工技术 
描述:多种茶树品种加工新工艺坦洋工夫的适制性初探
中国名茶图谱 绿茶、红茶卷
作者: 施海根  来源:上海:上海文化出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国  茶谱 
描述:本书主要内容包括:中国茶的发展概况;中国茶叶产区的分布;中国茶的分类及命名;适制各类茶叶的茶树品种;茶叶品质感官审评及品饮。
德茗洋·坦洋工夫红茶初制工艺
作者: 李戎娟 林瑞富  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  感官审评  德茗洋  初加工 
描述:本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
几个不同茶树品种与坦洋工夫红茶品质
作者: 李建梅 潘玉华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  坦洋工夫红茶  生化成分  品质 
描述:通过对几个不同茶树品种所加工的坦洋工夫红茶品质进行感官审评和主要内含生化成分测定,探讨坦洋工夫红茶品质与茶树品种的相关性。结果表明:坦洋工夫红茶的品质与不同茶树品种的水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、游离氨基酸含量有关。
刘运耀
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :人物
描述:1939年生,福建福州人。1965年毕业于福建中医学院本科。现任福建省福鼎市医院中医科主任。兼任福鼎市中医学会副会长。八十年代他对中医急症高热、急腹症颇有研究,有十余篇论文发表于《中医函授通讯》及《福建中医药》,九十年代开始研究消化系统疾病,对消化性溃疡提出“从痈论治”的理论,并用个人验方研制成“溃
全文:%,1994年通过了宁德地区科委组织的省地专家鉴定,达到省内同类研究的先进水平。1995年底经省新药审评委专家论证通过并由省科委立项资助进行开发研究。1994年晋升为主任中医师,同年被市委、市政府选为市拔尖
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