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香型天山红工夫红茶初制加工技术
作者: 张居德  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 香型  汤色  叶底  提香  工夫红茶  韵香  红茶初制  揉捻机  天山绿茶  加工技术 
描述:香型天山红工夫红茶初制加工技术
福建龙须茶的采制技术
作者: 祖耕荣 周如旺  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 香型  红灯笼龙须茶  福建龙须茶  角亭龙须茶  采制技术 
描述:福建龙须茶的采制技术
香型坦洋工夫红茶萎凋技术
作者: 陈凤月 潘玉华 黄先洲  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 花香型坦洋工夫红茶  做青  晒青  萎凋 
描述:香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上进行改革创新,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术而研制成的新型坦洋工夫红茶。对花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术进行归纳和总结,以期为加工优质花香型坦洋工夫红茶提供实践经验。
香型坦洋工夫缸茶初制工艺
作者: 潘玉华 黄震标  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 做青  高香型坦洋工夫红茶  晒青  品质 
描述:香型坦洋工夫缸茶初制工艺
金观音加工花香坦洋工夫红茶的萎凋技术
作者: 陈凤月 潘玉华 黄先洲  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 做青  金观音  晒青  萎凋 
描述:金观音加工花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术,研制而成的新型坦洋工夫红茶。归纳和总结了金观音加工花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术。
食品农产品
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 食品  谷物饮料  地方标准  地理标志  贵州省  农产品  行业标准  水产品 
描述:《水产品批发交易规程》等两个行业标准通过审定;谷物饮料行业标准年内出台;《地理标志产品坦洋工夫》通过审查;贵州省发布《董香型白酒》地方标准;武汉《鲜(现)榨果汁》地方标准出炉。
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