-
花香型坦洋工夫红茶萎凋技术
-
作者：
陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 花香型坦洋工夫红茶 做青 晒青 萎凋
-
描述：花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上进行改革创新,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术而研制成的新型坦洋工夫红茶。对花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术进行归纳和总结,以期为加工优质花香型坦洋工夫红茶提供实践经验。
-
福鼎白茶“防辐射”健康功效受到专家肯定
-
作者：
夏林涛 林乃设 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福鼎 茶叶 健康功效 防辐射 白茶 抗辐射 专家
-
描述：本刊讯4月6日,茶叶功效与公益研讨会在首都北京召开,福鼎白茶以其良好的防辐射、抗辐射功效受到专家肯定。中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会专家委员会主任、湖南农业大学刘仲华教授在会上作《茶——最有效的抗辐射饮料》主题讲座。专家认为,茶是自然界富含多酚类
-
茶园规范化种植管理技术
-
作者：
陈斌 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 开采面积 茶树品种 中国名茶 农业产业结构调整 种植管理技术 技术培训 茶园 名优茶生产
-
描述：宁德市蕉城区是中国名茶——天山绿茶的原产地,是福建省主要的绿茶产区,产制名茶源远流长,产品素以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色而驰名中外.蕉城区现有茶园9万余亩,开采面积7.6万余亩,毛茶产量高达5000多吨.
-
香菇寮白毫茶的制作加工
-
作者：
王亦财 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 加工工艺流程 白毫茶 扦插育苗法 传统名茶 茶叶生产 含水率 品质特征 制作加工 香菇 泰顺县
-
描述：香菇寮白毫茶的制作加工王亦财（浙江泰顺县茶叶特产局３２５５００）香菇寮白毫茶产于浙南泰顺县彭溪镇香菇寮村。１９７９年，香菇寮白毫评为浙江省名茶，１９８２年获省农业厅名茶证书，是浙江省传统名茶之一。一、产地的自然条件香菇寮村位于海拔４００～４２０ｍ的山...
-
福安“坦洋工夫”助茶农增收
-
作者：
林光华 周琳 王旺声 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶农 主导产业 历史名茶 福安市 茶产业
-
描述：从2月21日举行的历史名茶“坦洋工夫”推介会上获悉，福建福安市近年来把茶产业作为三大主导产业之一大力加以扶持，并致力于复兴历史名茶“坦洋工夫”，已初见成效。
-
诗意啜饮莲心茶
-
作者：
张永生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 句子 沸水 相间 碧绿 莲子心 朋友 心气 苦味 人神 莲心茶
-
描述：朋友来访,带来一包莲子心。芽叶挺秀,黄绿相间,色色簇新,清香四溢。朋友告诉我,如遇心气不顺,可将此莲子泡茶,降火去燥,定能使人神清气爽。"集莲心以为茶",很诗意的句子。莲心茶,就
-
福鼎白茶企业亮相马连道茶文化节
-
作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 企业 外宾 白茶 福鼎市 国际茶文化节 宁德市
-
描述：本刊讯 4月24—28日，福建宁德市组团13家白茶企业近百人参加2009北京马连道国际茶文化节，向中外宾客展示福鼎白茶。宁德市委副书记唐颐，以及福鼎市领导陈兴华、陈辉、林元军、林立慈等参加了此次活动。
-
坦洋工夫茶城成为北京国际新闻中心茶类特许供应商
-
作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 特许 国际 茶类 山西 新闻中心 工夫红茶 有限公司 工夫茶 供应商 北京
-
描述：近日,在第三届人文中国,茶香世界的活动中,由山西坦洋工夫茶城有限公司选送的坦洋工夫红茶,在组委会各位专家委员的认真评选中,以优异的成绩获得了红茶类金奖。
-
坦洋工夫红茶初制工艺初探
-
作者：
苏建月 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 干燥 坦洋工夫红茶 萎凋 揉捻 发酵 制作工艺
-
描述：“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
-
诗意啜饮莲心茶
-
作者：
张永生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 句子 相间 碧绿 莲子心 绿色 朋友 夏日 人神 莲心茶 心烦
-
描述：朋友来访,带来一包莲子。芽叶挺秀,黄绿相间,色色簇新,清香四溢。朋友告诉我,夏日炎炎,难免心烦气躁,此莲子可泡茶,降火去燥,定能使人神清气爽。"集莲心以为茶",很诗意的句子。莲心茶,就是用莲子中间绿色嫩芽泡的茶。泡下之后碧绿透亮,只有淡淡的清香,入口却