检索结果相关分组
- 按来源分组
- 其他(588)
- 福州：福建人民出版社(6)
- 北京：人民体育出版社(5)
- 福州：海潮摄影艺术出版社(4)
- 贵阳：贵州人民出版社(4)
-
- 花香型坦洋工夫红茶萎凋技术
- 作者： 陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 花香型坦洋工夫红茶 做青 晒青 萎凋
- 描述：花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上进行改革创新,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术而研制成的新型坦洋工夫红茶。对花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术进行归纳和总结,以期为加工优质花香型坦洋工夫红茶提供实践经验。
- 坦洋工夫红茶初制工艺初探
- 作者： 苏建月 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 干燥 坦洋工夫红茶 萎凋 揉捻 发酵 制作工艺
- 描述：“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
- 文化篇
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 自然生态环境 文化传统 民族文化 和谐文化 儒家文化 茶文化 生产工艺 工夫
- 描述：说到茶不能不讲文化。一个民族的茶文化代表了那个民族特有的文化传统。而我们在坦洋工夫红茶中，品到的是中华几千年的儒家文化中庸和谐文化。无论是坦洋工夫的自然生态环境，还是生产工艺和流程等等，无不生动地体现了这种深厚的民族文化。
- 温州提线木偶戏《南游大传》戏俗解读
- 作者： 周增辉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 戏俗 提线木偶戏 温州 《南游大传》
- 描述：温州提线木偶戏《南游大传》是温州地区广泛流传的一种民间艺术形式。通过调查,从《南游大传》演出的自然环境、信仰传统、演出习俗、祭祀与互动仪式等方面解读其在民间信仰文化中的神圣性和宗教性,可充分揭示地方民众的价值观念、思维模式和生活态度。
- 论歌圩文化的特征及其开发价值
- 作者： 赵国辉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 刘三姐 开发价值 歌圩文化 文化特征 文化保护
- 描述：歌圩是壮族人民定期聚会唱歌,并以男女对唱情歌为基本内容的传统风习。刘三姐文化自从20世纪60年代诞生以来一直是歌圩文化的主要代表。本文以刘三姐为切入点,从歌圩文化的起源、文化特征及其开发价值等几个方面进行讨论,论述歌圩文化的开发利用以带动广西经济发展等问题。
- 浅谈白裤瑶服饰
- 作者： 李维贤 师严明 张建堂 蒋璐 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 服装结构 图案 民族文化研究 绑腿 黑色 审美意趣 男子 橘红色 民族气质 服饰
- 描述：白裤瑶是瑶族的一支支系,因该族男子穿着白色棉裤而得名。白裤瑶总人口约3000余人,近60%居住在广西南丹县里湖、八圩乡,其余的分布在南丹县车河、小场乡,广西河池市拔贡乡,以及贵州省荔波县朝阳区瑶山乡等地。因历史承袭及交通闭塞的原因,目前白裤瑶仍延续着其特有的传统
- 加强对木拱廊桥文化遗产保护与传承
- 作者： 张德俐 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 专家学者 屏南县 联合国教科文组织 传承 木拱廊桥 国际学术研讨会 非物质文化遗产 文化遗产保护
- 描述：9月30日，“中国木拱桥传统营造技艺”被联合国教科文组织列入《急需保护的非物质文化遗产名录》。在日前于屏南县举办的第三届中国廊桥国际学术研讨会上，来自国内外100多位专家学者及与会的闽浙11县市代表共同呼吁加强对木拱廊桥文化遗产的保护与传承。并提出了五项意见：
- 从艺术特征及传承角度谈湘西土家族哭嫁歌的音乐
- 作者： 刘明珠 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 哭嫁歌 湘西土家族 婚俗
- 描述：本文通过分析湘西土家族哭嫁歌音乐的艺术特征及传承价值,体现土家族哭嫁特色文化的意义,强调少数民族文化的价值以及对其保护的必要性,唤醒人们保护传承优秀传统文化的意识,从而达到保护民族风俗与民族文化的目的。