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相关搜索词
茶工艺学
作者: 王钟音  来源:轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工 
描述:茶工艺学
“政绿”的初技术
作者: 陈乃超  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 白毫  火温  政和  摊凉  汤色  紧结  白茶  夏秋茶  品质特征  揉捻 
描述:“政绿”的初技术
中国水生蔬菜品种资源 中英文对照
作者: 孔庆东  来源:武汉:湖北科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 水生蔬菜  品种资源 
描述:本书分别介绍了莲藕、茭白、芋、水芹、水蕹菜、慈姑、荸荠、芡实、莼菜等14种水生蔬菜的品种资源,以及各种蔬菜的概况、来源与分布、植物特征、对外界环境条件的要求、栽培技术与品种分类。
几个不同茶树品种与坦洋工夫红茶品质
作者: 李建梅 潘玉华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  坦洋工夫红茶  生化成分  品质 
描述:通过对几个不同茶树品种所加工的坦洋工夫红茶品质进行感官审评和主要内含生化成分测定,探讨坦洋工夫红茶品质与茶树品种的相关性。结果表明:坦洋工夫红茶的品质与不同茶树品种的水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、游离氨基酸含量有关。
厦门市蔬菜品种资源
作者: 彭国良编  年份:2015 文献类型 :图书
描述:厦门市蔬菜品种资源
特大香芋品种栽培技术
作者: 刘清华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 特大  氧化乐果  香芋  栽培技术  种植者  渡淡品种  保鲜时间  槟榔芋  维生素  成熟期 
描述:特大香芋品种栽培技术
福建省的芋品种资源
作者: 魏文麟 林碧英 林峰  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 栽培  福建省  品种介绍  开发应用前景  品种群  球茎  品种资源  低海拔地区  槟榔芋  多子芋 
描述:福建省的芋品种资源
要理性引进新品种
作者: 崔伟群  来源:农民日报 年份:2001 文献类型 :报纸 关键词: 不结果  农产品结构  新品种  研究程序  栽培要点  步人后尘  槟榔芋  理性  大棚茄子  西红柿 
描述:要理性引进新品种
坦洋工夫红茶初工艺初探
作者: 苏建月  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 干燥  坦洋工夫红茶  萎凋  揉捻  发酵  制作工艺 
描述:“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
脱水荔浦芋的加工工艺
作者: 刘功德 苏艳兰  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 加工工艺  荔浦芋  母芋  纺锤形  品种  口感  芋头  味道  槟榔芋  肉质 
描述:脱水荔浦芋的加工工艺
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