检索结果相关分组
- 养生福鼎白茶 滋味越陈越香
- 作者：暂无 来源：齐鲁晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：养生福鼎白茶 滋味越陈越香
- 靓味滋养手记
- 作者： 孙晓鹏编 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：每天忙碌的生活让人们忽略了“吃”的重要性。作为一名资深美食家，YOYO一直坚持将每一道好滋味的菜都用日记的形式记录下来。从冷盆、点心到饭菜、汤羹，靓味，精选50个美味又滋养的私家手记，让好滋味永远停留在记忆中。
- 百年老铺，台湾经典好味道 112
- 作者： 墨刻编辑部 来源：墨刻MOOK 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：走遍全台湾，品尝112家值得信赖、传香百年的老招牌滋味。有了味觉的历史记忆，小吃不再只是小吃，是文化，是历史，也是瞬息万变的台湾饮食版图里，脱茧而出的幸福味道……
- 千锤百炼坦洋红
- 作者： 陈志锋 潘玉华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 制作工序 发酵过程 品质风味 坦洋工夫红茶 地理条件 洋红 地理特征 制作工艺
- 描述：坦洋工夫红茶是闽红三大工夫之一,其以外形细秀匀整,金毫显露;香气清醇甜和;滋味鲜醇;汤色红艳明亮;叶底红匀的优异品质和明显的地理特征而享誉海内外。坦洋工夫独特的品质风味来自
- 茗科1号品种加工红茶工艺概述
- 作者： 王幼萍 陈志辉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茗科1号 坦洋工夫 花果香 红茶
- 描述：国家审定品种茗科1号(Camelliasinensis cv.Mingke1)制作坦洋工夫滋味醇厚鲜爽,花果香明显,现已被广泛用于制作高端坦洋工夫红茶。本文从鲜叶原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥等五个加工工艺介绍了茗科1号制作坦洋工夫红茶的初制技术。
- 福鼎白茶,大茶无味的境界和尴尬
- 作者： 本刊编辑部 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：“性寒凉，功同麻疹圣药，远销国外，价同金埒”，在卓剑舟先生的评论中，这几句盖棺定论似的评价对后世茶客影响甚大。 可以说，在名茶林立的中国茶海里，福鼎的白茶之所以能以“大茶无味”般的超然姿态为世人所关注，也正是因为其茶本身超然滋味之外的药用价值。
- 吊脚寮
- 作者： 卢锡铭 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：你见过闻名遐迩的湘西吊脚楼,可你是否看过大沙田的吊脚寮?它的那种风情,那种神韵,比起湘西吊脚楼来,却别具一番滋味,大抵是一种抹不去的情结在作怪吧,说出来你定会赞成我的说法的.……