检索结果相关分组
- 白茶生化成份浅析
- 作者： 程柱生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 银针 福建省 比色法 台湾 生化成份 茶类 白茶 分光光度法 叶绿素 白牡丹
- 描述：白茶是我国六大茶类之一,是福建省的特有茶类(台湾亦有少量生产),被誉为茶中珍品。其中以白毫银针、白牡丹最为著名,尤其是白毫银针至今仍为世界上价值较高的
- 千锤百炼坦洋红
- 作者： 陈志锋 潘玉华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 制作工序 发酵过程 品质风味 坦洋工夫红茶 地理条件 洋红 地理特征 制作工艺
- 描述：坦洋工夫红茶是闽红三大工夫之一,其以外形细秀匀整,金毫显露;香气清醇甜和;滋味鲜醇;汤色红艳明亮;叶底红匀的优异品质和明显的地理特征而享誉海内外。坦洋工夫独特的品质风味来自
- 土糖寮用蔗渣烘干机
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 烘干机 毫米 电动机 减速装置 滚筒式 公社 高要 蔗渣 直径 钢板
- 描述：肇庆地区糖烟酒公司在高要县连塘公社糖寮试验一套长滚筒式蔗渣烘干机。该机是以高要县白土公社糖寮的烘干机为基础加以改进的。它的主要装置是由2.5毫米钢板制成的一个直径800毫米,长15米的滚筒,筒内装推进
- 福建省名优茶叶推广中心有限公司
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 小种红茶 乌龙茶 福建省 安溪铁观音 发祥地 有限公司 产区 闽北水仙 大红袍
- 描述：福建历来是中国乃至世界著名的名茶产区．是久负盛名的“武夷大红袍”、“安溪铁观音”、“闽北水仙”等系列乌龙茶，也是世界红茶鼻祖“正山小种红茶”．以及享誉海内外的“白毫银针”系列白荼和“福州菜莉花茶”的发祥地和唯一产区。[第一段]
- 茶话政和
- 作者： 杨扬 来源：福州：海潮摄影艺术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 政和县 茶
- 描述：本书分为八章，内容包括：向西的水、绿白红花、百年功夫、品茶功夫、春水秋香、茶人春秋、天下清和、茶史纪略。
- 名茶美器
- 作者： 阮浩耕等 来源：上海：上海人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书是从古至今中国的名茶美器介绍。
- 茶中奇葩—中国白茶
- 作者： 王忠义 苏子钊 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 氧化作用 花色品种 适制品种 福鼎大白茶 中国 闽北水仙 品质风格 福云六号
- 描述：白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,为我国独有。因成品茶芽满披白毫,如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此其品质风格既有绿茶的鲜爽又带红茶的甘醇。根据原料嫩度的不同及工艺上的差异,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白
- 中国茶文化趣谈
- 作者： 康乃 来源：北京：中国旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书主要讲述了中国的茶文化，分为茶事茶艺、名茶传说、名人茶缘、饮茶风俗、饮茶保健等。
- 太姥银针加工技术
- 作者： 杨学农 王燕 汪松能 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 太姥银针 白茶 萎凋 加工
- 描述：介绍了福鼎白茶中的极品太姥银针的品质特点、鲜叶采摘方法、初制加工技术和毛茶精制。着重阐述了太姥银针制法的关键技术。
- 实用茶艺图典
- 作者： 王存礼 姚国坤 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书包括“绿茶”、“红茶”、“乌龙茶”、“白茶”、“黄茶”、“黑茶”、“再加工茶”、“茶叶的鉴别与贮藏”等内容。