检索结果相关分组
- 高香型天山红工夫红茶初制加工技术
- 作者： 张居德 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 香型 汤色 叶底 提香 工夫红茶 韵香 红茶初制 揉捻机 天山绿茶 加工技术
- 描述：高香型天山红工夫红茶初制加工技术
- 中国历史名茶 坦洋工夫
- 作者： 林光华 陈成基 来源：福州：福建美术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本书是一本福建省茶文化书籍。主要内容有：山水茶乡、坦洋话茶、魅力红茶等。
- 花香型坦洋工夫红茶萎凋技术
- 作者： 陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 花香型坦洋工夫红茶 做青 晒青 萎凋
- 描述：花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上进行改革创新,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术而研制成的新型坦洋工夫红茶。对花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术进行归纳和总结,以期为加工优质花香型坦洋工夫红茶提供实践经验。
- 德茗洋·坦洋工夫红茶初制工艺
- 作者： 李戎娟 林瑞富 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 感官审评 德茗洋 初加工
- 描述：本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
- 名优新产品—“坦洋金针”
- 作者： 郑乃辉 陈斯伟 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 相对湿度 名茶 金针 工夫红茶 市场疲软 历史上 新产品 国内外 名优茶
- 描述：“坦洋金针”是在“坦洋工夫”基础上新近研制成的红茶新产品。近年来,由于受到工夫红茶市场疲软这一趋势的影响,历史上享誉国内外的“坦洋工夫”,生产处于停滞不前的状态,为了使这一历史名茶能够发扬光大,1991年我们在传统工夫红茶基础上,
- 福建省福安“坦洋工夫”红茶营销渠道模式研究
- 作者： 王冬冬 李婷 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 营销渠道模式 坦洋工夫 红茶
- 描述：针对福安“坦洋工夫”红茶的营销渠道模式进行分析,汲取“坦洋功夫”红茶成功营销的经验,并结合个人看法构建适合福安“坦洋工夫”红茶营销渠道发展的模式,以期给福安的区域经济发展带来一定的促进作用。
- 浅谈坦洋功夫成品红茶拼配技术
- 作者： 陈启英 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 筛号 工夫红茶 同治年间 品质特征 标准样 拼配 技术管理 经济价值 调剂 半成品
- 描述：坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一,曾以产地分布广、产量高、出口量多、品质优而名列闽红之首。坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间(1851～1874),由福安市坦洋村人试制成功,