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汉语手部动作常用词演变研究 以《世说新语》语料为中心
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作者:
谢智香 来源:北京:中国社会科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 手势语 中国 《世说新语》 研究 小说语言
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描述:本文以《世说新语》语料为中心,选取了11组表手部动作概念的手部动作常用词为研究对象,对它们各自的同义聚合系统进行了古今南北全面的比较研究。比较研究的事实反映了汉语基本词汇中的核心词是有历史更替的,它们经常在同一时期或不同时期同义连文,组合成词。
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甲午殇思
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作者:
刘声东 张铁柱 来源:上海:上海远东出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中日甲午战争 研究
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描述:本书为新华社解放军分社和参考消息报社总策划,解放军三十位军事名家对甲午海战惨败历史教训进行深刻反思的长篇文章结集,这些文章正以每天一位将军一个整版的形式在《参考消息》上刊登。文章将持续一个月,这是中国极为罕见的开展历史反省的举动。全文收入三十位将军的三十
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历史反思集 太平天国与近代史探索
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作者:
方之光 来源:北京:生活·读书·新知三联书店 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 太平天国革命 文集
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描述:本文集选取从1960年8月18日《光明日报》刊出的《论中国封建社会农民战争史几个问题》一文开始,到2011年半个世纪中作者发表的170余篇论文中的60多篇,集中反映了作者对太平天国近代史与史学理论研究的心得。收入本书的《论太平天国平等思想与皇权主义》、《太平天国与西方文
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文学地理学会通
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作者:
杨义 来源:北京:中国社会科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文学 文集 地理学
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描述:本书是作者近年来在文学地理学方面著述的专题文集。包括《文学地理学的本质、内涵与方法》、《文学地图与文学地理学、民族学问题》、《屈原诗学的人文地理分析》等15篇长篇论文,既有综合性研究,也有地区和作家的区域和个案分析,既有古代文学地理学的探微,也有对现当代文
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大学语文
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作者:
杨萍 肖显惠 罗蓉蓉 来源:重庆:重庆大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 高等学校 大学语文课 教材
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描述:本书是一本教材。本书结合大学生的人文素质教育培养,在编写体例上注重以史为纲,即按照文学史发展的脉络,精选古今中外各个历史时期重要作家的代表性作品,逐一进行分析讲解,其中对每位作家均有简要介绍,所有选文都以“提示”的方式概括其思想艺术特点。
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食千趣古 说说吃的的那些事儿
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作者:
许鸿琴 来源:北京:中国华侨出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 中国
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描述:本书从中国饮食渊源、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化、中国饮食礼俗等方面出发,以生动朴实的语言,详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻,集趣味性、知识性与实用性一体,通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其他文化的影响。
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2-己酮糖的还原特性概述
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作者:
梁智 黄静 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 2 还原 果糖 已酮糖 糖醇
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描述:2-已酮糖有四种同分异构体,分别是山梨糖、塔格糖、阿罗酮糖和果糖。酮糖被还原时理论上生成一对等量的差向异构体糖醇。果糖是人们最了解的典型的也是自然界中存在最普遍的2-已酮糖。本文从解析果糖的一些特性为切入点介绍2-已酮糖的一些共同的还原特性。
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时隔一年再反思古田银耳熏磺曝光事件
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作者:
江宋堂 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 曝光 1998年 事件 专题报道 中央电视台 反思 古田县 “焦点访谈” 食用菌市场 全国市场 银耳 产销量
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描述:古田县银耳产销量居全国首位,占全国市场总份额的80%。1998年12月26日,中央电视台“焦点访谈”播出了《银耳是怎样变白的》专题报道,对古田县银耳熏磺问题作了曝光,在古田全县上下及全国食用菌市场引起强烈震动,使古田银耳产业濒临崩溃的边缘。
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几个不同茶树品种与坦洋工夫红茶品质
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作者:
李建梅 潘玉华 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种 坦洋工夫红茶 生化成分 品质
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描述:通过对几个不同茶树品种所加工的坦洋工夫红茶品质进行感官审评和主要内含生化成分测定,探讨坦洋工夫红茶品质与茶树品种的相关性。结果表明:坦洋工夫红茶的品质与不同茶树品种的水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、游离氨基酸含量有关。
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花香型坦洋工夫红茶萎凋技术
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作者:
陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 花香型坦洋工夫红茶 做青 晒青 萎凋
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描述:花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上进行改革创新,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术而研制成的新型坦洋工夫红茶。对花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术进行归纳和总结,以期为加工优质花香型坦洋工夫红茶提供实践经验。