检索结果相关分组
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- 北京：科学技术文献出版社(13)
- 北京：中国轻工业出版社(12)
- 上海：东华大学出版社(10)
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- 中国茶艺全程学习指南 从茶技到茶艺
- 作者： 赵英立 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 中国 饮茶
- 描述：作者遵循选茶、择水、配具、冲泡、品饮、感悟这一茶艺程序，系统讲述了茶工艺的种种，从初级到高级，从形式到内容，从技巧到文化，从茶艺到茶道，从模仿到创造，深入浅出，细细道来，图文并茂，直观易懂。
- 茶饮料制品607例
- 作者： 赵宝丰 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 饮料
- 描述：该书收集了茶饮料制品共计607个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或治疗标准为主，同时还介绍一些食用方法等。内容涵盖中国传统茶、调制花色茶、医疗保健茶等。
- 名优茶加工机械
- 作者： 刘新 傅尚文 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工机
- 描述：本书共分五章，包括：中国名优茶、名优茶初制加工机械、后处理设备、名优茶加工工艺与设备配套、名优茶加工厂建设。
- 寿宁花菇生产的几条经验
- 作者： 吴发旺 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 栽培 花菇 寿宁
- 描述：寿宁县近年来花菇生产发展迅速,成为重要的经济产业,本文根据该县花菇生产工艺流程中的几个重要环节,阐述了花菇生产的菌种选择、培养料的配制、培育管理等技术要点。
- 坦洋工夫红茶加工技术创新总结
- 作者： 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 品质 加工技术 创新
- 描述：坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强。就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验。
- 福建红茶的生产现状与技术创新
- 作者： 张磊 杨如兴 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 白琳工夫 技术创新 福建 坦洋工夫 正山小种 政和工夫 生产现状
- 描述：本文简要介绍了福建"小种红茶"和三大"工夫红茶"的生产现状和在茶树品种、生态栽培、加工工艺、品牌打造等方面的技术创新,并提出展望,旨在为红茶产业的发展提供参考。
- 海西红颜：别韵闽红 Fujian Black Tea
- 作者： 李佳禾 申卫伟 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 政和 茶多酚 福建 品种 工夫红茶 香气 精制工艺 工夫茶 品质风格
- 描述：闽红工夫,精制工艺呈现完整芽叶,风格多变姿态万千闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫三种红茶的统称,均产于福建的八闽山水之间。三者虽都属
- 提线木偶的新空间——中国首部提线木偶电视剧《雪域金猴》
- 作者： 黄连金 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 舞台 泉州木偶 观众 景物 元素 形象塑造 玻璃钢 表演技巧 电视剧 现代动漫
- 描述：《雪域金猴》在人物头部造型上改变木雕方法而采用泥塑翻制玻璃钢的工艺,又吸纳了现代动漫的一些元素,使形象塑造生动传神,充满童真童趣。