-
红茶飘香
-
作者:
归志雯 汪玲平 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 紧细 红碎茶 大吉岭 品质优异 坦洋工夫 汪玲 叶底 茶品种 老庄哲学 明法
-
描述:红茶飘香
-
土法制硫酸
-
作者:
化学工业部四川工作组 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 硫酸生产
-
描述:土法制硫酸
-
制茶工艺学
-
作者:
王钟音 来源:轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工
-
描述:制茶工艺学
-
妈祖义工巧制斋菜
-
作者:暂无 来源:湄洲日报 年份:2015 文献类型 :报纸
-
描述:妈祖义工巧制斋菜
-
名优茶加工机械
-
作者:
刘新 傅尚文 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工机
-
描述:本书共分五章,包括:中国名优茶、名优茶初制加工机械、后处理设备、名优茶加工工艺与设备配套、名优茶加工厂建设。
-
萎凋、发酵等关键工序对工夫红茶品质影响的生产实践与研究进展
-
作者:
池玉洲 黄林敏 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 技术条件 工夫红茶 萎凋 发酵
-
描述:本文根据"坦洋工夫"红茶的品质特征,分析工夫红茶鲜叶萎凋、发酵等关键技术要求,总结工夫红茶萎凋、发酵等生产实践和相关研究进展情况,为提高工夫红茶品质、保证质量稳定、促进发展提供参考。
-
金观音加工花香坦洋工夫红茶的萎凋技术
-
作者:
陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 做青 金观音 晒青 萎凋
-
描述:金观音加工花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术,研制而成的新型坦洋工夫红茶。归纳和总结了金观音加工花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术。
-
坦洋工夫红茶加工技术创新总结
-
作者:
潘玉华 黄先洲 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫 品质 加工技术 创新
-
描述:坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强。就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验。
-
“味精大王”吴蕴初
-
作者:
许兴汉 完绍元 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 味精 私塾 日产量 学堂 矽砖 兵工 嘉定 周总理 周恩来总理 制服
-
描述:1950年10月,一位身穿蓝棉布制服的爱国工商业者刚从香港来到北京,即由钱昌照同志陪同,受到周恩来总理的接见.周总理满面笑容,亲切地说:“味精大王回来了,欢迎,欢迎.”这位“味精大王”就是吴蕴初.他是上海嘉定县人,1891年生于一个靠教书为业的小知识分子家庭.