检索结果相关分组
- 坦洋工夫红茶加工技术创新总结
- 作者： 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 品质 加工技术 创新
- 描述：坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强。就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验。
- 上犹县槟榔芋高产优质栽培技术
- 作者： 廖忠生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 东南亚 上犹县 种植经验 加工产品 消费者 优良品种 高产优质栽培技术 槟榔芋
- 描述：上犹县引种槟榔芋已有10多年了,目前种植的品种属于魁芋类优良品种,因其易煮、熟食松酥香甜,富含硒锌,深受消费者喜爱,其加工产品香脆芋
- 金观音加工花香坦洋工夫红茶的萎凋技术
- 作者： 陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 做青 金观音 晒青 萎凋
- 描述：金观音加工花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术,研制而成的新型坦洋工夫红茶。归纳和总结了金观音加工花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术。
- 槟榔芋边脚料的重新利用
- 作者： 郑家武 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 深加工 肉类 边脚料 槟榔芋
- 描述：槟榔芋是百合目,薯蓣科,薯蓣属作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。将槟榔芋边角料与肉类下脚料进行重组加工,制成香芋肉丸系列产品,从而达到既实现槟榔芋边角料高值化加工,提高经济效益,拓宽产业链。
- 茶叶 加工技术
- 作者： 龚自明 郑鹏程 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：茶叶 加工技术
- 名优茶加工技术
- 作者： 刘勤晋 重庆市教育委员会编 来源：北京：高等教育出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：名优茶加工技术
- 茶叶加工
- 作者： 姚在藩编写 来源：北京：中国商业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：茶叶加工