检索结果相关分组
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- 天津：天津科学技术出版社(3)
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- 白毫银针茶毫茶多糖提取工艺研究
- 作者： 许原 王中婧子 赵升云 林志銮 陈良璧 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶毫 茶多糖 提取
- 描述：以白毫银针茶毫为原料,研究茶毫多糖的超声波辅助提取工艺技术。分别就提取过程中的料液比、提取功率、提取时间进行了单因素实验,并用L9(34)正交实验优化提取工艺,得出优化的工艺为:料液比1:30,超声功率为360W,超声时间25min,多糖的得率为7.34%。
- 茶中奇葩—中国白茶
- 作者： 王忠义 苏子钊 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 氧化作用 花色品种 适制品种 福鼎大白茶 中国 闽北水仙 品质风格 福云六号
- 描述：白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,为我国独有。因成品茶芽满披白毫,如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此其品质风格既有绿茶的鲜爽又带红茶的甘醇。根据原料嫩度的不同及工艺上的差异,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白
- 天山绿茶研制初报
- 作者： 周玉璠 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 天山 叶量 名茶 茶区 叶色 绿茶 优质原料 一芽二叶 水分蒸发
- 描述：“天山绿茶”原产于宁德县洋中公社的天山岗一带,产区环境优异。其品质高超,“香味天成”、“条锋挺秀”,茶叶色香味俱佳,原系福建省历史名茶。“天山绿茶”产制历史悠久,采制技艺精细,成茶品种、花色丰富多彩,后几经变革,改制烘青绿茶,成为高档花茶的优质原料。但传统的花