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“坦洋工夫”进驻榕城:百年名茶香飘环宇
作者: 黄新伟  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福州  品牌扩张  茶香  股份  连锁店  书画 
描述:坦洋工夫,茗红天下。6月15日,福建坦洋工夫茶叶股份有限公司旗下三家“坦洋工夫”福州连锁店在榕同时开业。开幕当天,同时举办别具一格的书画展,来自京城的书画名家齐聚一堂,品茗作画。“坦洋工夫”此次入主福州为其品牌扩张迈出坚实的—步。“
坦洋工夫红茶加工技术创新总结
作者: 潘玉华 黄先洲  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  品质  加工技术  创新 
描述:坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强。就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验。
坦洋工夫及其品牌建设
作者: 王水金  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品质要求  汤色  历史名茶  品质特征  金黄色  坦洋工夫红茶  匀整  品牌建设 
描述:坦洋工夫红茶是历史名茶,原产于福安坦洋而得名,它以香高味醇,条型细长匀整,汤色红亮的形质兼美而自成一格,品质要求"红汤红叶",即是条索圆紧匀直,色泽乌黑油
花香型坦洋工夫红茶萎凋技术
作者: 陈凤月 潘玉华 黄先洲  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 花香型坦洋工夫红茶  做青  晒青  萎凋 
描述:花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上进行改革创新,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术而研制成的新型坦洋工夫红茶。对花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术进行归纳和总结,以期为加工优质花香型坦洋工夫红茶提供实践经验。
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 《关于核准安徽省霍山县福康石斛开发有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 地理标志  霍山黄芽  专用标志  有限公司  产品保护  国家质检总局  霍山县  标志保护  安徽省  霍山石斛 
描述:2010年第172号根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局对安徽省霍山县福康石斛开发有限公司等有关企业(名单见附件)分别就霍山石斛、霍山黄芽、清流溪鱼、永安鸡爪椒、闽笋干、龙池砚、德化瓷、坦洋工夫、安溪铁观音、峄城石榴、青海冬虫夏草共
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于核准黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司等企业使用地理标志保护产品专用标志的公告》
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 地理标志保护  企业  绿色食品  中华人民共和国  专用标志  产品保护  国家质量监督检验检疫总局  旅游 
描述:根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局对黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司有关企业分别就五城茶干、坦洋工夫、德化瓷、浦城薏米、安溪铁观音、莆田桂圆、莆田枇杷,河龙贡米、建莲、张溪香芋、沿溪山毛尖、北乡马蹄,都江堰厚朴、渠县黄花、汉源花椒、
感受白茶,共享健康
作者: 孙状云  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 共享  感受  中国茶  白茶  福鼎市  健康  推广活动  茶文化  上海站  茶产业 
描述:近年来,闽茶风行中国茶市,先有安溪铁观音,后有武夷大红袍,2009年正山小种、坦洋工夫等红茶又一次制造中国茶品流行的时尚版。2010年闽茶的流行版是否轮到了福鼎白茶?8月7日大型福建茶文化茶产业推广活动"闽茶中国行"上海站——"感受
坦洋工夫红茶初制工艺初探
作者: 苏建月  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 干燥  坦洋工夫红茶  萎凋  揉捻  发酵  制作工艺 
描述:“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
福安“坦洋工夫”助茶农增收
作者: 林光华 周琳 王旺声  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶农  主导产业  历史名茶  福安市  茶产业 
描述:从2月21日举行的历史名茶“坦洋工夫”推介会上获悉,福建福安市近年来把茶产业作为三大主导产业之一大力加以扶持,并致力于复兴历史名茶“坦洋工夫”,已初见成效。
活性土无污染生产技术探讨
作者: 李洪国 张洪林 孙长生  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 活性白土  分酸循环利用  生产工艺 
描述:活性土无污染生产技术探讨
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