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原料制技均优等：三论祁红名茶源闽红
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作者：
林更生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 原料 福安 传统名茶 万国博览会 工夫红茶 祁门红茶 工夫茶 优等 祁红 仿制
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描述：原料制技均优等：三论祁红名茶源闽红
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谈宁德“天山绿茶”及今后发展意见
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作者：
陈瑞 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 名茶 大队 中天山 发展意见 茶园 绿茶 品质特征 宁德 工艺
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描述：天山绿茶原产于宁德县城西行五十余里的洋中公社天山岗下章后大队的中天山,铁坪坑和际头大队梨坪村,主产地从无坪山(宝顶)“中心葫”延伸四向,东接章后大队,西连际头,南达留田,北至芹屿,分布在里、中、外天山的四个大队(方圆二十余里)。近百个自然村。茶园面积六百多亩,产
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茶中奇葩—中国白茶
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作者：
王忠义 苏子钊 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 氧化作用 花色品种 适制品种 福鼎大白茶 中国 闽北水仙 品质风格 福云六号
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描述：白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,为我国独有。因成品茶芽满披白毫,如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此其品质风格既有绿茶的鲜爽又带红茶的甘醇。根据原料嫩度的不同及工艺上的差异,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白
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坦洋工夫红茶"金针王"制作工艺
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作者：
陈玉成 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 鲜叶萎调 坦洋工夫红茶“金针王” 干燥 揉捻 发酵 制作工艺
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描述：坦洋工夫红茶"金针王"制作工艺
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天山绿茶初制机械及工艺创新
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作者：
吕宁 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 天山 炒青绿茶 茶机 研制成功 工艺创新 全程机械化 初制机械 半机械化 自动烘干机 锅式杀青机
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描述：天山绿茶初制机械及工艺创新
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恩七叶甜绞股蓝龙须茶生产工艺优化
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作者：
刘金龙 郑小江 罗兴武 田国政 彭乾程 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 优化 恩七叶甜绞股蓝 生产工艺 龙须茶
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描述：恩七叶甜绞股蓝龙须茶生产工艺优化
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福建红茶的生产现状与技术创新
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作者：
张磊 杨如兴 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 白琳工夫 技术创新 福建 坦洋工夫 正山小种 政和工夫 生产现状
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描述：本文简要介绍了福建"小种红茶"和三大"工夫红茶"的生产现状和在茶树品种、生态栽培、加工工艺、品牌打造等方面的技术创新,并提出展望,旨在为红茶产业的发展提供参考。
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白毫银针茶毫中茶多糖工艺优化及其抗氧化研究
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作者：
林志銮 王欢 郑小珍 赵春天 许原 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多糖 抗氧化 白毫银针茶毫
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描述：白毫银针茶毫中茶多糖工艺优化及其抗氧化研究
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空中茶寮
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 交会对接 茶 载人
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描述：这套纪念“天宫”l号和“神舟”9号载人交会对接成功纪念邮品的封面
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天山绿茶研制初报
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作者：
周玉璠 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 天山 叶量 名茶 茶区 叶色 绿茶 优质原料 一芽二叶 水分蒸发
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描述：“天山绿茶”原产于宁德县洋中公社的天山岗一带,产区环境优异。其品质高超,“香味天成”、“条锋挺秀”,茶叶色香味俱佳,原系福建省历史名茶。“天山绿茶”产制历史悠久,采制技艺精细,成茶品种、花色丰富多彩,后几经变革,改制烘青绿茶,成为高档花茶的优质原料。但传统的花