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坦洋工夫红茶加工技术创新总结
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作者:
潘玉华 黄先洲 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫 品质 加工技术 创新
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描述:坦洋工夫红茶加工工艺发展的趋势为:萎凋偏重,发酵趋轻,烘焙加强。就坦洋工夫红茶加工的创新技术进行归纳和总结,以期为加工优质坦洋工夫红茶提供实践经验。
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闽南碗糕
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作者:
戴高山 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 籼米粉 食品 磨细 火候 孝敬 闽南 母亲 加糖 厨房 发酵
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描述:闽南碗糕
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人的体质分酸碱性吗?
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作者:
李莉颖 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 食品 碱性物质 饮食 血液 肺部疾病 酸性物质 呼吸性酸中毒 二氧化碳排出 体质 生成
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描述:近一段时间,酸性体质、碱性体质等词频繁出现在公众的视野中.很多媒体把酸性体质和亚健康、胃肠道疾病甚至癌症联系起来,认为通过改变饮食结构和生活方式就能让人的体质从酸性改善为碱性.
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《中国优生优育》杂志广告招商
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 玩具 食品 洗护用品 杂志广告 防辐射 优生优育 妇幼保健院 幼儿园 卫生用品 服饰
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描述:《中国优生优育》杂志广告招商
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大安市农副产品加工业调研报告
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作者:
韩喜龙 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 调研 加工业 农副产品 大安市
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描述:按照工作要求,大安市农业局组织相关人员深入相关部门、乡(镇)及部分农产品加工企业,对全市的农产品加工业进行了深入的调查研究,调研报告如下。
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金观音加工花香坦洋工夫红茶的萎凋技术
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作者:
陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 做青 金观音 晒青 萎凋
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描述:金观音加工花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术,研制而成的新型坦洋工夫红茶。归纳和总结了金观音加工花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术。
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古代的方便食品
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 携带 做法 朱彝尊 方便食品 方便面 美食家 面粉 耐饥 清代名医 现代
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描述:古代的方便食品
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蒋光化
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :人物
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描述:男 1930 教授 动物性卫生,食品检验630716重庆西南农业大学畜牧兽医系
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全文:男 1930 教授 动物性卫生,食品检验630716重庆西南农业大学畜牧兽医系
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特色保健小食品——灌汤贡芋球制作技术
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作者:
洪新武 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制作技术 糯米粉 黄豆 休闲食品 白芝麻 制作方法 花生米 槟榔芋 小食品 制作工艺
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描述:灌汤贡芋球是由营养价值较高的槟榔芋、糯米粉、花生米、芝麻、黄豆等原料制作而成的老少皆宜的休闲食品,在宾馆、大酒店作为高档点心而颇受食客青睐,因具有投资小,色香味俱全,制
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吴国华
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :人物
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描述:上海交通大学材料科学与工程学院 () 专业领域:材料加工工程 研究成果:
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全文:上海交通大学材料科学与工程学院 () 专业领域:材料加工工程 研究成果: