-
闽南碗糕
-
作者：
戴高山 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 籼米粉 食品 磨细 火候 孝敬 闽南 母亲 加糖 厨房 发酵
-
描述：闽南碗糕
-
人的体质分酸碱性吗?
-
作者：
李莉颖 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 碱性物质 饮食 血液 肺部疾病 酸性物质 呼吸性酸中毒 二氧化碳排出 体质 生成
-
描述：近一段时间,酸性体质、碱性体质等词频繁出现在公众的视野中.很多媒体把酸性体质和亚健康、胃肠道疾病甚至癌症联系起来,认为通过改变饮食结构和生活方式就能让人的体质从酸性改善为碱性.
-
《中国优生优育》杂志广告招商
-
作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 玩具 食品 洗护用品 杂志广告 防辐射 优生优育 妇幼保健院 幼儿园 卫生用品 服饰
-
描述：《中国优生优育》杂志广告招商
-
大安市农副产品加工业调研报告
-
作者：
韩喜龙 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 调研 加工业 农副产品 大安市
-
描述：按照工作要求,大安市农业局组织相关人员深入相关部门、乡(镇)及部分农产品加工企业,对全市的农产品加工业进行了深入的调查研究,调研报告如下。
-
金观音加工花香坦洋工夫红茶的萎凋技术
-
作者：
陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 做青 金观音 晒青 萎凋
-
描述：金观音加工花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术,研制而成的新型坦洋工夫红茶。归纳和总结了金观音加工花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术。
-
古代的方便食品
-
作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 携带 做法 朱彝尊 方便食品 方便面 美食家 面粉 耐饥 清代名医 现代
-
描述：古代的方便食品
-
特色保健小食品——灌汤贡芋球制作技术
-
作者：
洪新武 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 制作技术 糯米粉 黄豆 休闲食品 白芝麻 制作方法 花生米 槟榔芋 小食品 制作工艺
-
描述：灌汤贡芋球是由营养价值较高的槟榔芋、糯米粉、花生米、芝麻、黄豆等原料制作而成的老少皆宜的休闲食品,在宾馆、大酒店作为高档点心而颇受食客青睐,因具有投资小,色香味俱全,制
-
古田银耳烘干有了新技术
-
作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建农林大学 烘干 高效节能 干制加工 新技术 生产线 古田县 银耳
-
描述：由古田县康旺食品有限公司与福建农林大学共同研发的高效节能银耳烘干生产线已正式投入使用．这标志着该县银耳干制加工环节有望实现节能、高效与集约化。据介绍，这条高效节能银耳烘干生产线高有6米，长有50多米，采用的是多层循环式直流换向高效烘干新技术．
-
茗科1号品种加工红茶工艺概述
-
作者：
王幼萍 陈志辉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茗科1号 坦洋工夫 花果香 红茶
-
描述：国家审定品种茗科1号(Camelliasinensis cv.Mingke1)制作坦洋工夫滋味醇厚鲜爽,花果香明显,现已被广泛用于制作高端坦洋工夫红茶。本文从鲜叶原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥等五个加工工艺介绍了茗科1号制作坦洋工夫红茶的初制技术。
-
福鼎白茶种类及加工技术
-
作者：
阙玉林 林代兴 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 种类 东南亚地区 加工工艺 福建省 中国名茶 福鼎大白茶 福鼎市 加工技术
-
描述：福鼎白茶产于被誉为中国白茶之乡和中国名茶之乡的福建省福鼎市,以原产于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶鲜叶按白茶加工工艺精制而成。由于品质优异,保健功效突出,白茶越来越受到世人的瞩目,社会知名度也越来越高。福鼎白茶远销欧美、东南亚地区,深受广大消费者欢迎。